Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

MESÉL A KOCSMAMESTER #2 – Mizsu, KUZIN Bar

Mesél a Kocsmamester - Mizsu, KUZIN Bar - Kocsmaturista

Rég nem folytatott rovathoz nyúlok végre vissza nagy örömmel. A “Mesél a Kocsmamester” második részének beszélgetőpartnere Mizsu, a bulinegyed fehér bárányának, a KUZIN Barnak az egyik alapító atyja. Ebben a rovatban “az engem invitáló kocsmárosok, üzemeltetők mesélnek a kocsmájukról, annak környezetéről, személyes küldetésükről, és arról, hogy hogyan látják ők a mai kocsmavilágot.” Ebben az epizódban sztárvendégeink is vannak, méghozzá Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Budaörs és kocsmái első látásra

Budaörs kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Budaörs “Budapestebb” sok közigazgatásilag budapesti külső kerületrészénél – ha így akarjuk felfogni. Gyakorlatilag egybeépült, folytatólagos, mennek ki BKK helyi járatok, és a veleje földrajzilag közelebb van Budapest velejéhez, mint némely fővárosi külkerületi pont. Mégis mennyire mutat más képet, nyújt más hangulatot Budapesthez képest összességében és a kocsmáival? És természetesen: milyen önmagában? Kezdetnek máris magyarázom a bizonyítványomat, mert én sem Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Mad Dog, a magyar Craft Cider és Edison, 3 nemzet tetoválós kocsmája

Mad Dog Craft Cider - dison Craft Beer & Ink - Kocsmaturista

Hogy kapcsolódik össze Heves megye és az angol cider? És hogy jött még ide egy kisüzemi söröző, ami tetováló szalon is egyben? Egy magyarországi brit cidermesternek, és egy amerikai, egy angol és egy magyar barát tetoválós kocsmájának története következik! Lássuk, mit alkotnak hazánkba szakadt külföld fiai a magyar alkoholpiacon! (fotók és a Mad Dog logó: Russell Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Berlini kocsmatúrán magyar kocsmárosokkal

Berlini kocsmatúrán magyar kocsmárosokkal címlap - Kocsmaturista

2018 februárban a berlini magyar kraft sörözőnek, a Labor Berlinnek a megnyitója (CIKK) után több magyar kocsmavilági vendég maradt még legalább egy napot, kocsmárosok, sörfőzők és bloggerek (köztük én) vagy ezek kombinációi. Közös berlini kocsmatúrára indultunk, egészen szakértő vezetőkkel, hiszen többen nagy berlini kocsmatapasztalattal vagy egyenesen helyi kocsmákkal rendelkeztek. A Labor “szepéjén” kívül velünk volt a Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Budapesti kocsmatúra olasz szemmel

Budapesti kocsmatúra olasz szemmel - Címlap - Kocsmaturista

Alex januárban Bolognából Budapestre jött. Mi olasz otthonából ismerjük egymást. Ott már kocsmatúráztunk együtt. Ekkor viszont eljött az idő, hogy azt is megnézzük, hogy ő hogy látja Budapest kocsmaéletét. Még számomra is dicséretes számú kocsmát látogatott pár nap alatt. 10 állomáson én is vele voltam. Talán jó hír, hogy nem csak a szokásos nyomvonalon jártunk, hanem például Kőbányán is, Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Jobb napot Lajos!

Jobb Napot Lajos - Kocsmaturista

Az a fajta hely volt, amire kézenfekvően mondanánk, hogy étkeztetéssel foglalkozik. Délelőtt tíztől délután hatig tart nyitva. Egyúttal az a hely is volt, ahol mi sem természetesebb annál, minthogy az építőmunkások maradéktalanul üveges sört isznak az ebédhez. Az ebéd lehet gulyás, lehet pörkölt krumplival, rántott hús és egyebek ezen a vonalon. A taglalt környezetet a 90-es évek közepén Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Nyitra (Szlovákia) első látásra – éjjel/nappali kocsmasaláta

Nyitra kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Nyitra egy hirtelen arcon csapó, kellemes meglepetés volt Szlovákiában, mert Magyarországon ritkán hallani róla, közben egy mutatós várnegyed vár ott fából faragott Utolsó Vacsorával és meglepő kocsmafelvágottal a resti utópiától a rockerkocsma stílusú kisüzemi sörözőig és a hétköznapi hétvégi diszkókig mindennel. A (2018) márciusi nyitrai túráról spontán döntöttem a salgótarjáni kocsmatúrán, ahol útitársam Katona Csaba mesélte, hogy Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Három nap egy kempingben – Az Aranypart Camping és környéke, Siófok-Szabadifürdő

Aranypart Camping, Siófok-Szabadifürdő - Címlap - Kocsmaturista

Hogy érzi magát egy zsiráf a jégen? Hogy érzi magát egy kutya a szavannán? Nem fogom tudni megmondani. Azt viszont megpróbáltam kideríteni, hogy hogy érzi magát egy Kocsmaturista egy kempingben. Az Aranypart Camping környékének feltérképezése következik Siófok-Szabadifürdőn! A tágabb téma az Aranypart Camping által szponzorált, de a taglalt vendéglátóhelyek választása felkészítetlenül, részemről befolyásmentesen, spontán, önkéntes ízlésalapú választás Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Budapest XV. kerülete 8 kocsma után

A XV. kerület kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Amikor belevágtam a Kocsmaturizmusba, Budapesten a külső kerületekre izgalmasabbként és titokzatosabbként tekintettem, mint a jobban ismert belsőkre. Érdekelt mennyire igazolják ezek a területek a sztereotípiákat vagy mennyire tudnak meglepni. Mégis lassan haladtam felfedezésükkel. Elsőként a XV. kerület kocsmáiba merültem bele igazán. Tételezem az eddigi tapasztalatokat! A XV. kerület fővárosunk nagyjából 80.000 lakosú kerülete, Rákospalota, Újpalota és Pestújhely Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Mit kínál Siófok tavasszal?

Siófok tavasszal - Címlap - Kocsmaturista

Érdekes felkérésre mondtam igent nemrég. Siófok idén ünnepli várossá nyilvánításának ötvenedik évfordulóját, és ennek apropóján is szívesen frissítené a róla élő képet a fejekben. Nyáron féktelen buliváros, a többi évszakban pedig unalmas és nincs ott mit csinálni? Elmentem hát szembesülni, hogy hogy mutat Siófok tavasszal, egy április közepén. Nyilván túlnyomóan saját Kocsmaturista szemszögemből gyűjtöttem élményt.  Folytatás →

MegosztásShare on Facebook