Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

Kezdőlap » Szerző: A Kocsmaturista

Co-csmatúra #1: Beer Freak Chick-kel, a belgiumi magyar sörlánnyal

Co-Csmatúra - Beer Freak Chick - Hopaholic 1

A Co-csmatúra rovat más kocsmavilági szereplőkkel közös tematikus kocsmázások krónikája. Lehetnek ők sörbloggerek, borbloggerek, gasztróbloggerek, városbloggerek, sörcikkgyűjtők vagy nagy kisüzemi sör, cseh sör, koktél, stb. -kedvelő, bizonyos körökben jól ismert vagy még ismeretlen bárkik. A rovat 2017-ben indult a kocsmabloggal közös kocsmázással, 2019-től azonban állandó és koncepcionális formában tér vissza. Mindig egy adott szempontrendszernek megfelelő Folytatás →

Mi van kocsmaturizmuson túl? Kocsmatúra-turizmus! Hajrá Miskolc!

kocsmaturista-zips-es-jameson-kocsmatura-bakancsban-es-tusarkuban-miskolc

Érdekes, több pontban forradalmi kocsmamozgalomban és szervezésében csatlakoztam Miskolcon munkapartneremhez a zip’ brewhouse-hoz. Ez egy játékos belvárosi kocsmatúra, ami 2018 decemberétől él. Legalább öt állomást kell teljesíteni a résztvevőnek és a végén sörfőzdelátogatást nyer. A köztes kaland pedig a jó öreg, régimódi kocsmatúra, ami ha okosan csináljátok, mindig meghálálja önmagát. Lássuk az élményeket, a helyszíneket és a Folytatás →

Camelot, Kassa – Pilsner Urquell múzeum söröző-étterembe foglalva?

Camelot Pilsner Pub és Középkori Étterem, Kassa - Kocsmaturista címlap

A Camelot egy újabb összetett profilú kassai söröző-étterem, amit többek között a Pilsner Urquell sör bálványimádatához dedikáltak. A pinceszinten azonban a névadó tematikának is nyomára bukkanunk. Inkább felnőttesebb, kerekebb lakomás sörözésekhez ajánlom, sörfronton szigorúan PU kedvelőknek. Eddigi beszélgetéseim alapján sokan szeretik Prágát Kassán és a cseh sörnek is nagy presztízse van. A teljes nevén Camelot Pilsner Pub és Középkori Folytatás →

Dobré Časy – Kétszintes kisüzemi sör-erőd Kassán

Dobré Časy, Kassa - Kocsmaturista - A felső pult

A Dobré Časy Kassa egyik legkedveltebb modern kisüzemi sörözője a belvárosban, amiről sokan beszélnek, amit szeretnek és ajánlanak. Jó hangulat mellett lenyűgöző méret és és választék jellemzi. Kassai napjaimon én is visszatérő voltam.  (3. kassai állomás, összese 1158. állomás) A Dobré Časy név annyit tesz, hogy jó idők, de azt is ráaggathatnánk, hogy új idők, Folytatás →

Pivovar Golem – Kassa legrégebbi működő sörfőzdéjének vendéglője

Pivovar Golem, Kassa - Kocsmaturista - A Golem maga

A magyarok által is legjobban ismert, legtöbbet ajánlott, emlegetett kassai sörözőnek és sörfőzdének eddig a Pivovar Golem mutatkozik. Nézzük meg közelebbről! (2. kassai állomás, összesen 1157. állomás) Tényleg érdemes elmenni oda, kezdetnek rögtön a békebeli hangulatáért, az ikonikus Golem szoborral szembesülésért és fotózkodásért, és a ház söreiért. Én kétféle stabil klasszikus sörükkel találkoztam, amiket több, mint 15 éve készítenek: világos és Folytatás →

Kipróbált Kisüzemi / Kézműves / Kraft / Craft Sörök Folyama

Megkóstolt Kisüzemi, Kézműves, Kraft és Craft sörök vonala - Kocsmaturista (9.-19. sör)

Folytatásos bejegyzés a megkóstolt sörökről. Történet: 2018 áprilisával felfüggesztettem a blogoldalon az addigra elszabadult sörtémát, hogy visszaadjam a teret a fővonalamnak, a kocsmáknak. Privátban azonban azóta sem hagytam abba a bevallottan kedvenc italaim kóstolgatását, ahogy a sörvilág sem hagyta abba (teljesen) a meghívásokat az új sörök bemutatóira, amikre kíváncsi is maradtam. Ezt a megoldást találtam Folytatás →

Kassa kocsmavilágának alakulása

A kassai kocsmaélet alakulása - Kocsmaturista - címlap

Figyelem: ez az írás a készülő nagyobb kassai bejegyzés egy előre megjelenített “spin-offja” (jó magyar szó híján kb. oldalhajtás). Személyes benyomások és mások elmesélései alapján íródott, nem egy teljeskörű mélyelemzés. A bejegyzést újabb látogatás esetén akár frissítem is. 2018 márciusi és áprilisi látogatások alapján Olyan, mintha Kassa kocsmavilága nyomott volna egy újraindítás gombot. Egy új vándornak 2018-ban gyorsan szembetűnő lehetett, hogy Folytatás →

Beszélgessünk a sörről!? – Sörkultúrára nevel már Buda is, a KEG-ben.

Beszélgessünk a sörről, KEG Sörművház (Buda, 11. kerület) - Kocsmaturista 05

Pest után Budát is egyre inkább megszállja a mai idők sörszelleme.  A 11. kerületi KEG Sörművház is sörműveltség oktatásba kezdett, egy egészen nagyszabású koncepcióval, természetesen kocsmai körülmények között. Újdonság a sörvilágban, újdonság a kocsmavilágban. Mondom, mutatom: Két sorozatos söreseménynek vagyok nagy híve Budapesten. Az egyik az Ogre Bácsi Söregyeteme, aminek keretében a pesti oldalon már Folytatás →

BrewDog Budapest – Ez nem skót vicc! – Pro és Kontra

BrewDog Budapest beltér - Kocsmaturista

A BrewDog Bar Budapest 2018 novemberében nyílt aktuál-sörforradalmi söröző a bulinegyed peremén. Az első külföldi eredetű márkasöröző Magyarországon, ami nem évszázados múltú sörmárkákra, hanem a 2000-es-2010-es évek európai sörforradalmának egy neves szereplőjére épít. Egyúttal egy nemzetközivé lett hálózat mintájára alakították ki, egészen nemzetközi árakkal (≈1300-1900 Ft / 3-4 deci sör). 23 sörcsapról kínálnak sört, főleg saját sztártermékeket és kis Folytatás →

Komló a főzőkanálon – Gondolatébresztő Séf Sörsorozat a zip’snél

Komló a főzőkanálon, Séf sörsorozat - zip's - Kocsmaturista

A zip’s brewhouse már megteremtette maga kultuszát kreatív műhelyként is. Mindig újabb dilitől dübörög a főzőház. Odasüssetek, hát nem a séf főzi a sört!? A miskolci futurisztikus sörétteremről és látványsörfőzdéről már többször volt szó a Kocsmaturistán. Új beszállók a zip’s eredeti bemutatójának olvasásához IDE kattintsatok!  Róluk nem is lehetne csak egyszer szólni. Ők az a sajtkukac Folytatás →