Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

Egy messzi-messzi kocsma emlékére – Tatooine, Győr

R.I.P. - Tatooine Drink Bar - Kocsmaturista

Mit szólnátok, ha azt mondanám, hogy Győr belvárosában, Duna és főtér közelben van egy igényes kiskocsma, intelligens közönséggel, jó italokkal és mindennek tetejében ötletes, ízléses Csillagok Háborújás díszlettel saroktól sarokig? Szimpatizálnátok vele ti is ugye, akár rajongói vagytok a Star Warsnak, akár nem? Nos, sajnos már csak annyi lesz igaz az sztoriból, hogy réges-régen volt egy Tatooine Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Solli – budapesti gasztrocélpont, amiért bevállalnád a távolságot

Solli Étterem - Kocsmaturista

Vannak Budapestek, amelyekről sokan nem is tudjuk, hogy léteznek, márpedig léteznek! Ilyen Kőérberek is, Újbuda (XI.) egyik külső kerületrésze. Már a kifelé vezető út is felkészületlenül ért és meghökkentett, de minden további rétegében is meglepetésekkel telin folytatódott a látogatásom a Solli Étteremben: a városrész, a modern lakótelep, az ételek, a borok, a csapat, a hozzáállás tekintetében Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Van Nálatok terasz!!! – A Népsziget nyári helyei

Van nálatok terasz!!! - a Népsziget kocsmái 2018 címlap - Kocsmaturista

Egyre többet hallani a Népsziget nevét a budapesti mindennapi életben és médiában. Olyasmi narrációkkal csendül fel, mint az új Római part vagy a legjobb nyári találkozóhelyek egyike, esetleg a leendő legmenőbb helyek egyike vagy már jelenleg is a legmenőbb helyek egyike. Kimondhatjuk, a Népsziget felkapott lett. Nézzük meg most a Népszigetet a nulláról és lássuk, Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

KOCSMAFORRADALOM VAN! – A kocsmajelenség paradigmaváltása

Kocsmaturista - Kocsmaforradalom

Kocsmaforradalom van, részletekben sokan érzik a hatását, sokan látják a jeleit, csak nem sokan rakják össze így egy szóban. Sokan tapasztalják, hogy országszerte bezárnak a régi kiskocsmák, vagy ahogy én hívom őket mostanában: szocialista-klasszikus kocsmák. Az új kocsmák, amik ezekben az években nyílnak, már mások. Sokaknak ördögtől valóknak tűnnek ezek, a múlt meggyalázásának, és be Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

2 éves a Kocsmaturista! – Jön a második ősrobbanás, jövőre fenekestől felfordul a blog

A Kocsmaturista blog 2. születésnap ja

Eljött a második születésnap! Két év online jelenlét van mögöttünk. Nagy változásokat tervezek és készítek elő a blog életében. Szóljon ez a születésnapi bejegyzés most leginkább a jövőről! Idegen érzés a Kocsmaturista születésnapját reggel ünnepelni, hiába stimmel a dátum. Az oldal születéséhez elválaszthatatlanul hozzátartozik az egész napos “vajúdás” és az éjszakai nyilvánossá tétel élménye. A 10 hónapos Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Szeged 23 kocsma után – A napfény városa egy kocsmakincstár

Szeged kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Szeged kocsmaélete mindent vitt! A Kocsmaturista kutatómunka jelen állása szerint Magyarországon a főváros után Szeged rendelkezik a legfigyelemreméltóbb kocsmavilággal. Ha választani kellene egy magyar várost, hogy hova menj élmény-kocsmatúrázni a sokszínűség, a naprakészség és a választék jegyében, 2018 júliusában, kocsmaturizmusom 3. évében azt mondom, hogy Szeged legyen az! A színteret adó város ehhez csak hozzátesz, ahogy Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

MESÉL A KOCSMAMESTER #2 – Mizsu, KUZIN Bar

Mesél a Kocsmamester - Mizsu, KUZIN Bar - Kocsmaturista

Rég nem folytatott rovathoz nyúlok végre vissza nagy örömmel. A “Mesél a Kocsmamester” második részének beszélgetőpartnere Mizsu, a bulinegyed fehér bárányának, a KUZIN Barnak az egyik alapító atyja. Ebben a rovatban “az engem invitáló kocsmárosok, üzemeltetők mesélnek a kocsmájukról, annak környezetéről, személyes küldetésükről, és arról, hogy hogyan látják ők a mai kocsmavilágot.” Ebben az epizódban sztárvendégeink is vannak, méghozzá Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Budaörs és kocsmái első látásra

Budaörs kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Budaörs “Budapestebb” sok közigazgatásilag budapesti külső kerületrészénél – ha így akarjuk felfogni. Gyakorlatilag egybeépült, folytatólagos, mennek ki BKK helyi járatok, és a veleje földrajzilag közelebb van Budapest velejéhez, mint némely fővárosi külkerületi pont. Mégis mennyire mutat más képet, nyújt más hangulatot Budapesthez képest összességében és a kocsmáival? És természetesen: milyen önmagában? Kezdetnek máris magyarázom a bizonyítványomat, mert én sem Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Mad Dog, a magyar Craft Cider és Edison, 3 nemzet tetoválós kocsmája

Mad Dog Craft Cider - dison Craft Beer & Ink - Kocsmaturista

Hogy kapcsolódik össze Heves megye és az angol cider? És hogy jött még ide egy kisüzemi söröző, ami tetováló szalon is egyben? Egy magyarországi brit cidermesternek, és egy amerikai, egy angol és egy magyar barát tetoválós kocsmájának története következik! Lássuk, mit alkotnak hazánkba szakadt külföld fiai a magyar alkoholpiacon! (fotók és a Mad Dog logó: Russell Folytatás →

MegosztásShare on Facebook

Berlini kocsmatúrán magyar kocsmárosokkal

Berlini kocsmatúrán magyar kocsmárosokkal címlap - Kocsmaturista

2018 februárban a berlini magyar kraft sörözőnek, a Labor Berlinnek a megnyitója (CIKK) után több magyar kocsmavilági vendég maradt még legalább egy napot, kocsmárosok, sörfőzők és bloggerek (köztük én) vagy ezek kombinációi. Közös berlini kocsmatúrára indultunk, egészen szakértő vezetőkkel, hiszen többen nagy berlini kocsmatapasztalattal vagy egyenesen helyi kocsmákkal rendelkeztek. A Labor “szepéjén” kívül velünk volt a Folytatás →

MegosztásShare on Facebook