Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

Kezdőlap » Címke: budapest

Budapest 420 kocsma után – 1. rész: A VII. kerület

A Szimpla Kávézó, Budapest - Kocsmaturista

Itt az idő a Budapest x darab kocsma után sorozat második részéhez, ezúttal már több részes feldolgozással. KATT IDE a 294-nél készült előzményhez! Merre jártam azóta? Mi nyílt, mi zárt be, mi változott az utóbbi 9 hónapban? Hogy látom fővárosunk kocsmaéletét 420 különböző egység meglátogatása után? PANASZMEGELŐZŐ: Így is van olyan kocsma és terület, amit nem ismerek és szinte Folytatás →

A Sörfőző mester és a Séf – A sör és az étterem

kocsmaturista_etyeki_jardinette_sörvacsora_montázs

Egy kocsma sem adhat otthont és teret mindennek. Egyre gyakoribb szó a sörvacsora az online programajánlókban. Azt meg lássuk be, hogy könnyebben jut el a minőségi sör egy étterembe, mint az éttermi konyha egy kocsmába. Így a sörvacsora tűzkeresztségén én is egy étteremben estem át, a XII. kerületi Jardinette Kertvendéglő jóvoltából. A fogásaik mellé a Folytatás →

A kocsmarendezvények tavaszi virágzása Budapesten

Pesti Jam a MALTeR-ben az Acoustic Project közreműködésével - Kocsmaturista

Egyszer egy szintén kalapos vendégkollégával beszélgettem egy színészkocsmában. Évtizedekkel volt idősebb nálam. Megkérdeztem a régi idők kocsmáiról és arról, hogy ő hogy látja a mai irányzatokat. Az utóbbival kapcsolatban egyértelműen pozitív volt. Azt felelte, hogy újra eljött a kultúrkocsmák kora, hiszen rendszeresen könyvbemutatók, előadások, kerekasztal-beszélgetések esnek meg kocsmákban. Onnantól én is csak még jobban fókuszáltam erre Folytatás →

Merre tovább Kazinczy utca?

A Kazinczy utca első szakasza Budapesten - Kocsmaturista

Kazinczy utca, Budapest? – a VII. kerületi bulinegyed első főutcája, ami évekig a legjelentősebb is maradt. Sokáig bámulatos felfelé ívelést mutatott az új vendéglátó- és szórakozóhelyek megjelenését illetően. Volt, hogy 42 darab vendéglátóhely működött, ami így vagy úgy a Kazinczyból vagy a Kazinczyra is nyílt annak ellenére, hogy csak 56-ig tartanak a házszámok. Ha tippelnetek kellene, hogy Folytatás →

Instant búcsú az Instanttól

Az Instant baglyai és nyúlai - Kocsmaturista

Ha Budapesten egy olyan jelentős, tömegeket mozgató, alapvető belvárosi éjszakai “barlangrendszer”, mint az Instant – bár nem vész el, de – átalakul, elköltözik, megújul, összeolvad, azt én sem hagyhatom érintetlenül, akárhogy is hívjuk: romkocsmának, klubnak vagy szórakozóhelynek… Nem fogok hirtelen a változás éles kanyarjában úgy tenni, mintha az Instant eddig a kedvenc helyeim sorában lett Folytatás →

Sört Hosszúlépéssel? – A pesti sör Katona Csabával

A Kárpátia étteremben is kaptunk legendákat A pesti sör Hosszúlépés túra alatt - Kocsmaturista

Hogy hangzik az, hogy két és fél órán keresztül kísértem a sört hosszúlépéssel? Remek volt! Valójában a Hosszúlépés nevű, különleges budapesti sétákat kínáló cég új túráján vettem részt, “A pesti sör” címmel, Katona Csaba sörtörténész vezetésével. Évszázadokon suhantunk át sörtörténelemből, lehetett egy sor AHA-élményünk, és ledöntöttünk pár sztereotípiát a magyarok sörfogyasztási múltjáról és szokásairól. Nagy kedvelője vagyok Katona Csaba Folytatás →

Amikor Budapest tajvani kocsmában nápolyi pizzát süt

A digo és a pizza manufaktura az Impostorban, Budapest - Kocsmaturista

Hívószavak azok, hogy nápolyi pizza, tajvani kocsma? – Igen, számomra is ez a négy szó lett elég ahhoz, hogy elinduljak a Szabadság térre péntek délután és kipróbáljam, hogy értelmezi egy különc budapesti, belvárosi kocsma a nápolyi pizza műfaját. Az Impostor iránt a tavalyi nyitása óta érdeklődtem. Mitől lesz egy kocsma tajvani jellegűnek mondható? Hiába él az egyik legjobb barátom Folytatás →

MEGÁLLÓ, Budapest, Váci út – “A kulturális befogadó tér”

A Megálló belső terme, Budapest - Kocsmaturista

(134. állomás, 118. budapesti állomás, több megállás alapján) Budapesten, mit tesz Isten, az egyik kedves kocsmaszabású megállómat pont Megállónak hívják. Közvetlen, nem modoros, és mégis választékos bisztró-étlappal bír. Valóban jó itt megállni, sőt elidőzni, mert végre igazán van mit harapni egy kávé vagy egy ital mellé egyaránt. Ahol a Váci úton kifelé egyre alábbhagy a nagyvárosi láz Folytatás →

Ilyen egy sörbemutató 2316-ban! – Rock Me Kapucinus a Krak’n Town-ban

A Rock Me Kapucinus sör bemutatója a Krak'n Townban - Kocsmaturista

Kapucinus sörfőzde és Krak’n Town Steampunk Saloon? – Egyikből sem éltem még ki magamat, és mindkettőhöz bármikor szívesen tértem volna vissza. Szerencsére a közmondás sem azt állítja, hogy egy ugrással két szakadékot ne lehetne átugrani. A Kapucinus kicsivel karácsony előtt a Krak’n Town-ban mutatta be az új sörét, ráadásul egy IPA-t. Így végül három szakadékot Folytatás →

Cafe Mézes Söröző – Kicsi utca kiskocsmája, mégis nagy a karizmája

kocsmaturista_cafe_mezes_sorozo_budapest_szemelyzet

209. állomás, 279. budapesti állomás – 5 betérés alapján A Pipa utca számomra különleges helyszín. Ott kezdtem a budapesti életemet és frissen leszámolva a 25 éves koromig kísérő antialkoholizmusommal ennek az utcának az egészen új világként ható legkisebb kocsmájában, a Mézes elődjében italoztam először vendéglátásban saját, tudatos döntés alapján. Vodkanarancsot. Ne mondjatok semmit! Azóta sokat változott a Folytatás →