Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

Kezdőlap » Címke: kocsmakaja

HÁGA ELSŐ LÁTÁSRA – Holland kocsmavadászat egy mozaikvárosban

Hága kocsmái - Címlap - Kocsmaturista

Hágába 2017 májusában érkeztem hollandiai magyar barátokkal. Már rendelkeztem holland kocsmai előismeretekkel egy előző utazásból. Kifejezetten kíváncsi voltam, hogy a visszhangosan népszerű Amszterdam után mit mutat majd Hollandia hozzá képest hallgatag renoméjú közigazgatási székhelye. Célba vettünk hát pár hágai kocsmát! Előrebocsátom, a hágai kiruccanás komikusan bénán sikerült. Első napon eleve éjjel érkeztünk délután helyett, majd másfél Folytatás →

Mesél a Kocsmamester #1 – Zöld Kancsó, Budapest, Zugló

Mesél a Kocsmamester - Zöld Kancsó - Címlap - Kocsmaturista

Új rovat indul, aminek keretében az engem megkereső kocsmárosok, üzemeltetők mesélnek a kocsmájukról, annak környezetéről, személyes küldetésükről, és arról, hogy hogy látják ők a mai kocsmavilágot. A rovat címe csoportos tanakodás alapján született. Köszönet Csoma Andrásnak és Csanádi Esztinek az ötletdarabokért. Az első beszélgetőpartnerem, a zuglói szomszédsági olvasztótégely, a Zöld Kancsó üzemeltetője, Fehér Attila. A Zöld Kancsóba nagyjából Folytatás →

Jól beFŰTÖTT nyárra a Hunyadi Lakásbisztró Budán

A Hunyadi Lakásbisztró egy FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE Púpos M40 sörrel - Kocsmaturista

Sokáig beteljesületlen szerelem volt a budai Hunyadi Lakásbisztróé és az enyém. Sanda, bűvös pillantásokkal kezdődött várbusz-ablakból. Mégis testesebb húgával kezdtem előbb (KATTINTS a sztoriért!), ám végül csak nem talált nyugalmat bennem a parázsló emléke. Menni akartam hozzá. Nem várhattam arra, hogy hintót küldjön elém. Nem! Ő mozdonnyal csalt fel magához, a FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE sörcsap-premierjére. (795. Folytatás →

A Rizmajer sör elöntötte a József körutat – SÖRHÁZ NYITÁS

Hamburger és sörcsapok a Rizmajer Sörházban

Háromszoros jó hír! Megnyílt a József körúti Rizmajer Sörház! Hip, hip, hurrá! Jó hír, hogy belvárosi vendéglátásban is lehet ezentúl fixen, nagy választékban kapni Rizmajer söröket. Az is jó hír, hogy a nyolcadik kerületi kocsmanegyed egy vélhetően stabil taggal továbberősödött. Az meg a legkedvesebb jó hírem, hogy itt egy újabb magyar söröző, ami természetességgel kínál bőséges kocsma-étlapot Folytatás →

Megkötött a MALTeR – új év, új kocsmakaják, új italkultúra

Tafelspitz, Hekkelberg sör és Rakija a MALTeRben - Kocsmaturista

A MALTeR sörétterembe a novemberi megnyitó óta már amúgy is visszatértem, de különösen vonzó volt a meghívás az újdonságaik bemutatására. Eleve nagyon szimpatikus koncepció nekem ez, hogy valaki idehaza is egyszerű, de minőségi és ötletes kajákat kínál fel sörözés mellé. Az, ha ezt a megújulás és a kísérletezés jegyében is teszik, dupla pont! Új ételeken kívül most Folytatás →

MEGÁLLÓ, Budapest, Váci út – “A kulturális befogadó tér”

A Megálló belső terme, Budapest - Kocsmaturista

(134. állomás, 118. budapesti állomás, több megállás alapján) Budapesten, mit tesz Isten, az egyik kedves kocsmaszabású megállómat pont Megállónak hívják. Közvetlen, nem modoros, és mégis választékos bisztró-étlappal bír. Valóban jó itt megállni, sőt elidőzni, mert végre igazán van mit harapni egy kávé vagy egy ital mellé egyaránt. Ahol a Váci úton kifelé egyre alábbhagy a nagyvárosi láz Folytatás →

Közép-Európa kocsmakajái ide gyűljetek! – KOCSMANYITÁS: MALTeR Sörétterem, Budapest

kocsmaturista_malter_pirog_hurka_sör

A napokban nyitott kaput az Akácfa utcára (Bp., VII. ker) a MALTeR, felvállalva az egyik legszentebb küldetést, ami Magyarország kocsmatörténelmének ezen a pontján kínálkozik. Falain belül visszahozni készül azokat az időket, amikor a kocsma még belhonban is színteret biztosított az igényes könnyű falatozásnak. Szellemsiége és menüje továbbcsökkenti a társasági étkezés és itkozás között évtizedekig jellemző Folytatás →