Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni

Kezdőlap » Címke: magyarország

Fonyódi kocsmák télen-nyáron

Fonyódi kocsmák - Címlap - Kocsmaturista

Fonyód a déli Balaton-part egyik legnagyobb és legvárosiasabb megjelenésű települése. A dús szépségű vízpartján és képeslap-jelképein túl a hatvanas évekből örökölt, azóta korszerűsített Balaton áruházzal, hetvenes évekből örökölt barna tetős, helyenként indiánsátor utánérzésbe nyúló városi bódésorral és a vasúti sínek és a tó közé épült terebélyes nyári strandgasztró-birodalommal és dimbes-dombos településképpel vár. Ráadásul több rejtett Folytatás →

KOCSMAVILÁGI INTERJÚK #1 – Bölöny Józsival, a Sörcikkgyűjtők alelnökével

Kocsmavilági interjúk - Bölöny Józsival a Serházban - Kocsmaturista

Új rovattal jelentkezek. Mivel a főfókuszom a budapesti, magyarországi és európai kocsmavilág, időről időre az ebben a témában valamiért jártas embereket fogok megkérdezni a véleményükről, tapasztalatukról. Első beszélgetőpartnerem, Bölöny József, akivel együtt is több kocsmatúrában vettünk már részt. Azon túl, hogy a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub alelnöke, évtizedekkel ezelőtt stoppal bejárta Lengyelországot és az akkori NDK-t, és a Folytatás →

Pécs kocsmái – Kocsmaturista adatlap, kedvencek és szöveggyűjtemény

Pécs kocsmái szöveggyűjtemény - Kocsmaturista

Pécs a tengerpart nélkül is valóban mediterrán magyar város, ami nyáron fülledten izzadja a napsütést. Pécs, ami főleg nem a mesterségesen telepített pálmákból nyeri ezt a karakterét, hanem belvárosszéli házsorok színéből, pompázatos és mállott homlokzatok közösködéséből, a Jókai téri szökőkúton keresztül mezítláb kergetőző gyerekektől és a mellettük kosárárus szekeret komótosan eltoló régimódi kereskedőből. Pécsi kocsmatúrát tartani Folytatás →

Sörgyár és a sörgyár-gyár – Zip’s és ZIP – Miskolc

A Zip's Brewhouse Restaurant belső tere Miskolcon - Kocsmaturista

Izgalmas és mozgalmas nyolc órás üzem- és sörétterem-látogatásban volt részünk fotós barátommal, Borzával a miskolci ZIP Technologies sörfőző berendezéseket gyártó cég és a Zip’s Brewhouse sörfőzde meghívására. A kisüzemi sörözők és sörboltok parkettjén gyakran térülő-forduló sörhuligánok már évek óta ismerősként üdvözölhetik a Zip’s négy betűjét. 2014 második Főzdefesztjén ők lettek az Év Sörfőzdéje, és a gyakorlatban is Folytatás →

Várható sörkorcsolya-hullámveszély? – A Sörszövetség zsűrijének nyertesei

Sörszövetség Sör mi több Sörkorcsolyaversenyének győztesei - Kocsmaturista

Az utóbbi hetekben a magyar gasztrovilág függönyei mögött serény sörkorcsolya verseny zajlott, amit korábban már beharangoztam (ITT olvasható!). Most közzé tétettek a nyertesek. Vajon milyen utóhatása lesz ennek a győztesfelsorakoztatásnak a magyarországi nagyon is reformra éhes sörkorcsolya-helyzetre? Íme a győztesek, akik közül kettő vendéglátóhelyről már én is írtam: Nagyon szuper törekvés, hogy a Sörszövetség fókuszba helyezi ezt a Folytatás →

Kecskemét 17 kocsma után

Kocsmaturista - Kecskeméti kocsmák borítóképe

Budapest, Debrecen, Szeged, Miskolc, Pécs… – Te meddig sorolod egy levegővel a legnagyobb magyar városokat? Kecskemét előtt általában elfogy a szusz. Méltatlanul! Ezt nem hagyhatom annyiban. A nyolcadik legnagyobb magyar város szerelmetesen gyönyörű, egyedi és folyékony kenyérre is jól kenhető. Így látom Kecskemétet és kocsmaéletét 17 helyi kocsmaszabású tér és a köztük lévő városdarabkák átélése után: Folytatás →

Jól beFŰTÖTT nyárra a Hunyadi Lakásbisztró Budán

A Hunyadi Lakásbisztró egy FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE Púpos M40 sörrel - Kocsmaturista

Sokáig beteljesületlen szerelem volt a budai Hunyadi Lakásbisztróé és az enyém. Sanda, bűvös pillantásokkal kezdődött várbusz-ablakból. Mégis testesebb húgával kezdtem előbb (KATTINTS a sztoriért!), ám végül csak nem talált nyugalmat bennem a parázsló emléke. Menni akartam hozzá. Nem várhattam arra, hogy hintót küldjön elém. Nem! Ő mozdonnyal csalt fel magához, a FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE sörcsap-premierjére. (795. Folytatás →

Debrecen 18 kocsma után

A Simonffy utca Debrecenben - Kocsmaturista

Amikor már tudtam, hogy Kocsmaturista leszek, elképzeltem, hogy milyen lesz majd élesben idegen városba menni. Elgondoltam, hogy befészkelem magamat pár napra. Nappal teszem a dolgom, és amennyire tudom, felfedezem a várost, este meg kocsmatúrára indulok, mintha csak otthon lennék. Valahogy mindig Debrecent képzeltem el ehhez, pedig nem ismertem, nem kötődtem hozzá. Talán pont ezért. Az Folytatás →

Egy bor Szakállal – Találkozás a Kocsmológussal Debrecenben

Szakál György a Vadászkürt presszóban - Kocsmaturista

Szakál vagy Szakál Úr sokak által ismert kocsmafigura Debrecenben. Név kötelez alapon messziről felismerhető világítóan fehér, hosszú szakálláról. Kocsmológusként ismerik, ő is így hívja saját magát. Tisztelendő nagy elődként tekintek rá, amióta csak feltárták előttem létét. Tíz éve bejárt és megénekelt több, mint 100 kocsmát Debrecenből és környékéről, Egy sör Szakállal címmel. Mindezt csak bizonyos színvonal Folytatás →

Hatvan serkortyra Hatvantól

A Hatvani Ser arculata

Ahogy járom a városokat, és felfedezem őket a kocsmáik körül és két kocsma között, a térkép szimplán talányos szavaiból élmények és emlékek lesznek: terek, utcák, városkép, sajátosságok, helyi történetek. Minden feltáratlan kisvárosra is vonzó misztériumként gondolok, ahányszor meghallom a nevét. Most Hatvan előszele ért el hirtelen, anélkül, hogy városfalon belülre léptem volna. A Budapesttől csak mendemonda Folytatás →