rádaysoho - Kocsmaturista

https://www.facebook.com/IF-Cafe-Jazz-Club-119649694670

iF JAZZ CAFÉ - Italok és étkek mindennapos élő jazz-zenéhez

Az iF Jazz Café végtelenül egyedien menő attól a ritkaságtól, hogy naponta játszanak élőben jazz-zenét. Fellépőik között vannak akár nemzetközi legendák, de feltörekvő új tehetségesek is. Ehhez gazdag bárital- és étlapjuk is van egy felemelően derűs környezetben. Ezekről és más érdekességeikről is olvashattok az iF saját oldalán a Kocsmaturistán:

iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz

2022-09-26 1 hozzászólás

Az iF Jazz Café a budapesti Ráday utca hangulatos gasztrokocsmája főszenzációként mindennapos élő jazz-zenével és havonta változó kiállításokkal a falán. A jó italválaszték és finom

Tovább olvasom »

IF Jazz Café cím: Budapest, Ráday u. 19. 1092

IF Jazz Café Facebook oldal:

iF Jazz Café nyitvatartás: H-Cs: 17:00-24:00, P-Szo: 12:00-02:00 V: 12:00-24:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

SHIRAZ LOUNGE & RESTAURANT >>> Perzsa ételek, vízipipa, kiugró italkínálat

A Shiraz Lounge & Restaurant a legegzotikusabb helyszín a gyűjteményben. Közel-keleti ízekkel dobja fel a Ráday utcát, de most mindenki söpörje ki a fejéből a tipikus aluljárós kebabost, ez jeles éttermi szint a húsfalót a vegánig bárkinek: növényi alapú mezze fogások, isteni házi falafel és hummusz, nyársas kebab és khoeresh „edényétkek”, stb. Másrészt a kulturális képzettársítással szemben bőségesen készültek alkohollal is: perzsa kultúrára kacsintó különlegességekkel, mint a datolyapárlat, a perzsa dogh vagy az anar koktél, mellé kellően nagy borválasztékkal, ritkább európai csapolt sörökkel, ráadásként koktélokkal és kevert italokkal, alkoholmentes fronton pedig a limonádékkal emelkednek ki. Mindezt egy élénk, alkalmanként egészen bulis teraszon élvezhetitek.

A Shiraz nagy cikkben részletezem, magyarázom a kínálatot, bemutatom a különleges teret és díszleteket és elmesélem az érdekes háttértörténetet is:

Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel

2022-09-15 1 hozzászólás

A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a

Tovább olvasom »

Shiraz Lounge & Restaurant cím: Budapest, Ráday u. 21., 1092

Shiraz Lounge & Restaurant Facebook oldal: https://www.facebook.com/shirazrestaurants/

Shiraz Lounge & Restaurant nyitvatartás:

H-V: 17:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

CLARO BISZTRÓ - Étterem nemes kocsmahangulatban

A Claro Bisztró kitüntetten teljesít kocsmaként is a felsorolt helyek között. Bár e lista mindegyik eleme alkalmas az italozásra is, mégis a Claro az, amit erre legintenzívebben használnak is a törzs- és nem törzs vendégek. Ez jótékonyan rátapad a hangulatára is, de éttermi komolyan vehetősége ettől nem csorbul. A Claro ráadásul két műszakos, éjszaka mulatás zajlik, délben színvonalas ebédeltetés, de a legelszántabbak már ekkor megnyitják a báréletet. Az ételek finomak és bőségesek, lehet érdekes, minőségi borokat kóstolni, akár különtermet foglalni, a falak moziplakát gyűjteményt kiállításként megnézni. Mindezek és egyebek kifejtve ebben a cikkben találhatók:

Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat

2022-11-04 1 hozzászólás

A Claro Bisztró a budapesti Ráday utcában örökérvényű, jó hangulatú stílusával egy több az egyben hely. Nappal nyüzsgő ebédszünet-övezet, koraeste lakályos vacsorahelyszín, éjjelre pedig az

Tovább olvasom »

Claro Bisztró cím: Budapest, Ráday u. 35, 1092

Claro Bisztró Facebook oldal: https://www.facebook.com/clarobisztro

Claro Bisztró nyitvatartás:

H-Cs: 11:00-00:00. P: 11:00-1:00 Szo: 12:00-1:00 V: zárva

JEDERMANN - Példás egész napos hely a reggelitől az éjjeli jazzkoncertig

A Jedermann a még Budapesten is egészen ritka eléggé napos helyek alfa-mintapéldánya, ahol sok olasz vagy a délszláv helyekhez hasonlóan ugyanott lehet az esti kocsmátok, ahol a reggeli kávézótok, sőt itt reggelizőtök is. A Jedermann ugyanis, hiába a legkevésbé éttermi hangulatú egység a listán, egész nap etet is, este pedig a rendszeresen zenei vagy egyéb kultúrprogramokkal lakat jól bármilyen ital mellé.

Egy reggeltől éjszakáig rendelkezésre álló kitűnő hangulatú hely.

Ismerjétek meg gazdag háttértörténetét, dekorációit, étel-ital- és programkínálatát a most következő cikkből. Hátra hagytam, hiszen élőben is hátul van, a szenzációs, árnyas, zöldben futó hátsó kis kerthelyiségét.

Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán

2022-09-22 3 hozzászólás

A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire

Tovább olvasom »

Jedermann cím: Budapest, Ráday u. 58, 1092

Jedermann Facebook oldal: https://www.facebook.com/jedermann.budapest/

Jedermann nyitvatartás:

H-V: 08:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

https://www.facebook.com/watch/100063547781225/664981228249547

Videókban is a Ráday utcai helyekről

A fenti és további Ráday utcai helyszíneket megtaláljátok ebben a Ráday a radaron 2022-es videósorozatban is:

A fotók nagy részét is a szerző készítette, kivéve ahol más fotógazda-megjelölés van. További felhasználásuk egyeztetés után, forrásmegjelöléssel lehetséges.

Képszerkesztésük: Molnár Ákos

Kocsmaturista térképen találhatóak többek között a cikk Ráday utcai gasztrokocsmái és étterem-kocsmái is:

A meglátogatott városokkal és a már megénekelt kocsmákkal

(Kattintsatok a térképre a megnyitáshoz)!

CIKKAJÁNLÓ

Elsőnek itt az eredeti nagy Ráday utca cikk, aminek ez egy kivonata:

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

2022-06-20 2 hozzászólás

A „kiülőseiről”, teraszairól is nevezetes Ráday utca ellentmondásos jelenség, de Kocsmaturista szemszögből nagyon is a pozitív oldalra dől. Sokan szeretik a Rádayt változatosságának különböző elemeiért,

Tovább olvasom »

Itt a Ráday utca nagyszerű, javában csak itatóinak bemutatóit találjátok:

Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege

2022-08-19 1 hozzászólás

A Paris-Texas Kávéház, „esti-éjjeli jellegű” kávéház a mai budapesti Ráday utca egyik legrégebben egyhuzamban működő vendéglátóhelye, 1993 óta. Nosztalgikus, de egyedi hangulat mellett meglepően bensőséges

Tovább olvasom »

CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok

2022-08-06 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Pourgatorium: olasz vérű koktélkocsma bárkinek a pesti Rádayn

2022-07-11 1 hozzászólás

A Ráday utca 2020-as fiatal és fiatalos (nem csak) koktélkocsmája, a Pourgatorium egy utópisztikus közösségi hely, ami összetartja a szomszédságot és becsábítja a spontán járókelőt.

Tovább olvasom »

Környékbeli település bakancslista

Budapest közeli vagy kicsit távolabbi környékén még a következő települések és egyéb helyszínek feltérképezéséhez fogadok köszönettel aktív segítséget:

Dunakeszi
Szigetszentmiklós
Veresegyház
Fót
Leányfalu
Aszód
Gyömrő
Solymár

(A sorrend csak asszociációs, nem ranglista). Ötleteiteket, hogy melyik településsel bővítsem még a célpont-listát, kérem, szintén osszátok meg velem!)

Ha bárki szívesen működik közre az eddigi egyik leghosszabb és egyik legterebélyesebb magyar főszereplős európai kocsmatúrában (ötlet, tanács, idegenvezetés, couchsurfing jellegű szállásadás, együttműködés), kérem írjon nekem a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra vagy a Kocsmaturista Facebook oldalára: www.facebook.com/kocsmaturista

ÁLLANDÓ FELHÍVÁS

Ha szeretnéd, hogy idővel a Te környékedről, városodról vagy kedvenc városodról is készüljön hasonló beszámoló, útmutató, kérlek, ne fogd vissza a tippjeidet!
Folyamatosan fürkészem és feljegyzem az izgalmas kocsmaélettel rendelkező városok, városrészek hírét Magyarországon belül és kívül, hogy a közelben járva, ne hagyjam ki őket. Ugyanígy érdekelnek a magukban vonzó kevésbé ismert városok, és várostól függetlenül az ikonikus, külön látogatásra érdemes kocsmák is.
Javaslataitokat szintén nagyon szívesen fogadom a kocsmaturista@kocsmaturista.hu címen vagy üzenetben a Kocsmaturista Facebook oldalán: www.facebook.com/kocsmaturista

Kövessétek a Kocsmaturistát a Facebookon is!

A Kocsmaturista FB-n korábbi összefoglalókkal szemben sokszor naprakészen is követhető, hogy éppen mi történik / hol tart a küldetés.

Kocsmaturista az Instagramon

A 2015 óta tartó kocsmatúra éveinek kocsmai és városi helyzetjelentésekeiért, bejelentkezéseiért, kövessétek a Kocsmaturista Instagram oldalát:

Kocsmaturista a TikTokon

Helyszínelős bemutató videók kocsmákból és városokból vagy viccesek snittek a háttérből:

KOCSMATURISTA EXTRA — TI KÜLDTÉTEK, TI KÜLDTETEK

Csatlakozzatok a KOCSMATURISTA FACEBOOK CSOPORTJAIHOZ IS!

Csoport plusz kocsmákkal, melyekről más kocsmázoktól kaptam képeket vagy személyesen kapott kocsmaajánlásokkal, melyeket teljesítettem (katt!):

Itt pedig gyűjtük a kocsmAranyköpéseket és a kocsmák szokatlan, vicces tárgyait díszleteit (katt!):

AJTÓT MUTATUNK – POFÁS WC-AJTÓ JELEK KOCSMÁKBAN

Ide az érdekes WC-ajtó jeleket gyűjtük (katt!):

Ha pedig komolyabban is meg tudtok mutatni egy kocsmát kívül-belül és címmel, akkor pedig szakmai elismeréssel javaslom a Kocsmablog kezdeményezését, a közösségi kocsmagyűjteményt:

The post A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei appeared first on Kocsmaturista.

Input Kitchen & Bar – Budapest, Ráday utca – Étel, ital bevitelre

A Kocsmaturista — Sun, 09 Oct 2022 17:25:07 +0000

FIGYELEM: 2023. júliusban az Input tragikus hirtelenséggel sajnos bezárt. Az oka egyedi, nincs köze a világi tendenciához. A cikk innentől emlékirat! Az üzlethelyiség utóéletét, amint csak lehet, megírom itt. Addig igyekezzetek másik helyet találni a Ráday utcai cikkekből.

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

2022-06-20 2 hozzászólás

Tovább olvasom »

A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei

2023-06-16 Nincs hozzászólás

Tovább olvasom »

Az Input Kitchen & Bar is olyan látványos vendégtere a Ráday utcának, amit már csak látni is érdemes. Az élvezeti értéke pedig az ételre, italra egyszerre pályázóknak lehet dupla dinamit.

Ez a cikk a BUM – Bevásárló és Tematikus Utcák Menedzsment és a Ráday Soho Egyesületen keresztül Ferencváros Önkormányzata támogatásával készült. Az Input pedig a külön cikként megjelölést támogatta. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…)

Másodszor választom 2016 óta Kocsmaturista cikk címének az adott hely saját szlogenjét, de az Input esetében nem is kell találóbbat találni: étel, ital bevitelre. Ennyire egyszerű és mégsem, mert mindent, ami ehető, iható, sőt látható messzemenőkig megkomponáltak.

Az Input a Rádayn mászkálva főleg teraszos időben erősen szembetűnő lesz. Feliratai Rátok kiabálnak: „Beviszek mindent, ami mozdítható”.

Benn pedig egy ingerörvény: a fekete-fehér alap és a harsány élénk színű grafikák kombója beindítja a tekintetet. Már 2018-ban először látva, azonnal ott akartam ülni a közepén, felfedezni, megérteni, hogy mi ez itt.

Input extra: látvány bevitelre

A vizuális kommunikáció és kirívó megjelenés Ipacs Géza borcímke-forradalmár és már nemzetközi étTeremtő műhelyének köszönhető. Gyorsan körbetekinthető, de folyamatosan ingerlő, vidám teret hoztak létre.

Enni vagy inni: az itt a kérdés

Több próbásként azt tapasztaltam, hogy az Input elsőbbséggel az ételélvezetről szól, és mellé az italozásról és jóval kevésbé az italhoz falatozásról. Bár egy fiatalos és az első benyomásoknál légkörében is lazább hely, így van, hogy a végén mégis az ital kerekedik felül.

Az Input egy jól felkészült betevő-adó, Bacsa Gábor séf tolmácsolásában a bisztró, az étterem és a menő street food konyha metszetén. Mivel a Kocsmaturista nem etetőkről szól, abban a szerepben csak érintem, és azt emelem ki, hogy mi juthat belőle itatóként is megközelítve:

Menő dizájn-gasztrobár nyomokban kocsmaélményekkel

Az Inputba belépve rögtön a bárszéksorral szembesülhettek, amelyeken lehet várakozni, akár akár helyet foglalni is, de kimondottan az asztalszervízt preferálják csak italozáshoz is.

A kiszolgálás kezdetben alaphangon jókedélyűnek, de éttermesen formálisnak mutatkozik. Ezzel együtt mondom, hogy itt igazán volt hozzáadott értéke a szerviznek. Több pincér kisebb show-t csinált az asztaloknál, akár magyarul, akár angolul. Ahogy felengedett a viszony, úgy a magázásról a lazázásba váltva sokféle hangnemmel volt kompatibilis az Input csapat. Tudnak beszélni az italokról, kedvet kaptok nem csak a következőhöz, de a következő féléhez is, mert újat ajánlanak. Ők értékesítenek, sőt értéket képviselnek. Nem a “na, még egyet?” típusú arcok, hanem “kóstold meg ezt is!” típusúak. Én is a négy italomból kettőt ajánlásra rendeltem.

Különösen hangsúlyozom, hogy az Inputban annak ellenére volt ilyen jó a pincérélmény, hogy van szervízdíj, és ez nagyon gyakran fordítottan arányos.

Váratlanul az Inputban is megadatott egy nemesen Kocsmaturistás jelenet. Zsófi és Zsófi a járdáról teraszfotózás közben rövid úton átszólítottak az asztalukhoz. Így már mentem be az Inputteraszra a korláton át (Ti ezt ne próbáljátok ki otthon!)

Nem biztatok senkit más asztalok leszólítására, de ahogy tapasztaltam, jelentős arányban felszabadultak és közvetlenek itt az asztaltársaságok. Ez jót tesz a légkörnek. A turisták közül sem a retro zombikat vonzzák, hanem a fiatal szelleműeket. Bolgár lányokkal is beszélgettünk. Volt minimum három gerenációs brit női négyes is, akik a hamburgerek mellé tapasszerűen ittak, egyikféle italt a másik után, és lépésről lépésre haladtak vele az átmeneti nirvána felé.

Input italok

Az Input italkínálata az ételdominancia ellenére sok kocsmát lekörözően dús. A bárpolcok dagadnak az üvegektől. Sokféle bor és habzóbor, főleg válogatott magyar üvegek, de nemzetközi sztártételek is kínálkoznak. A palackokon túl nagyrészüket 1,5 decis adagokban mérik is.

A sörcsapok Dreher-féle kiseüzemibb ANTL New England IPA-Pilsner Urquell-HB búza trióját a Reketye Brewing Co. sörfőzde Inputnak dedikált kraftsörei egészítik ki dobozban és üvegben. Köztük van könnyű lager, búzasör és (laktózos) Milk Porter is.

Azt is rögtön kiemelték nekem is a srácok, hogy kapható az Inputban a Share, a jótékony ser, ami a teljes profitját magyar társadalmi szervezetek, alapítványok támogatására fordítja. Egyik helyi fajta egy New England stílusú IPA szintén a Reketyétől, a másik pedig egy alkoholmentes Share Sörp, valódi sör piros gyümölcsös ízekkel.

Külön világ a koktéloké. Ezek közül nem édesszájúként is rögtön kíváncsi lettem a Tiramisu Martini nevű koktélra, amiért több olasz biztosan a fejemet venné, ám másikak állítólag hozzám hasonlóan kipróbálják és élvezik. Én szívesen továbbajánlom extravagáns ínyencségként. Így kell desszertet csinálni a Kocsmaturistának.

Arra azért a kocsmaszívűeknek érdemes készülni, hogy az Inputban az italok sem kocsmaárakon kaphatóak. Az Input nem berúgni jó üzlet, inább ünnepien kirúgni a hámból.

Input ételek

Én csak ételbevitellel kísérleteztem az Inputban, de felfigyeltem arra, hogy ahogy az italoknál, úgy az életeknél is szépek a tálalások. Alapjáraton pont nem eszem húst, de szemem van, és építészeti bravúr volt az alkalmi dupla hamburgerük. Amúgy van vegán kaja is.

A rendszeresen változó, de direkt szűk étlapjukon így is sokféleség és ínyencség uralkodik az előételektől a desszertig. A közönségkedvenceket nem változtatják, például az Input signature burgert, a mac & cheese-t és a mac & cheese bacont.

Extra voks az Input kajahatásra, hogy az utcában filmezve, az operatőr-kolléganőm, Beri úgy megkívánta a modellételeket, hogy legszívesebben félúton leparkolt volna itt feltankolni.

Input Insider

Megkérdeztem a 2020 óta regnáló üzletvezetőt, Berzsenyi Farkast, hogy ő miben ragadná meg az Input esszenciát a Ráday világában:

“Igyekeztünk a Ráday utcában a tucathely helyett mi is újfélét, sajátosat létrehozni. Fontosnak tartjuk, hogy az utca széles skálája megmaradjon és mindenki egyedi legyen. Mi úgy illeszkedünk, hogy mást adunk, és szeretnénk az adott árért nagyobb, maradandóbb élményt nyújtani.“

Input végszavaim valának

Ha szimultán érdekeset evős és ivós helyeket szerettek kipróbálni, akkor az Input jó célpont lehet. Egy Ráday utcai kocsmatúrán evéssel is megpihenős hosszabb állomásnak is adja magát. A látványvilág legalább egy italt a gyorslátogatónak is megér. A Tiramisu Martinit pedig önmagában is bakancslistára javaslom.

Még, még Input képek

Input Kitchen & Bar cím: Budapest, Ráday u. 30, 1092

Input Kitchen & Bar honlap: https://input.hu/

Input Kitchen & Bar nyitvatartás:

H-Cs: 11:30-23:00. P-Szo: 11:30-23:59

Kocsmaturista Térképen az Input is:

A meglátogatott városokkal és a már megénekelt kocsmákkal

(Kattintsatok a térképre a megnyitáshoz)!

CIKKAJÁNLÓ

A nagy Ráday utca cikk, ami az Input cikket is megszülte:

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

2022-06-20 2 hozzászólás

Tovább olvasom »

Más nagyszerű helyszínek az utcából:

Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat

2022-11-04 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz

2022-09-26 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán

2022-09-22 3 hozzászólás

A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire

Tovább olvasom »

Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel

2022-09-15 1 hozzászólás

A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a

Tovább olvasom »

Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege

2022-08-19 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok

2022-08-06 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Pourgatorium: olasz vérű koktélkocsma bárkinek a pesti Rádayn

2022-07-11 1 hozzászólás

A Ráday utca 2020-as fiatal és fiatalos (nem csak) koktélkocsmája, a Pourgatorium egy utópisztikus közösségi hely, ami összetartja a szomszédságot és becsábítja a spontán járókelőt.

Tovább olvasom »

Külön cikk a Ráday utca gasztrokocsmáiról

Benne a Púder Bárszínház részletes bemutatójával

A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei

2023-06-16 Nincs hozzászólás

Tovább olvasom »

Környékbeli település bakancslista

Budapest közeli vagy kicsit távolabbi környékén még a következő települések és egyéb helyszínek feltérképezéséhez fogadok köszönettel aktív segítséget:

Dunakeszi
Szigetszentmiklós
Veresegyház
Fót
Leányfalu
Aszód
Gyömrő

(A sorrend csak asszociációs, nem ranglista). Ötleteiteket, hogy melyik településsel bővítsem még a célpont-listát, kérem, szintén osszátok meg velem!)

Ha bárki szívesen működik közre az eddigi egyik leghosszabb és egyik legterebélyesebb magyar főszereplős európai kocsmatúrában (ötlet, tanács, idegenvezetés, couchsurfing jellegű szállásadás, együttműködés), kérem írjon nekem a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra vagy a Kocsmaturista Facebook oldalára: www.facebook.com/kocsmaturista

ÁLLANDÓ FELHÍVÁS

Ha szeretnéd, hogy idővel a Te környékedről, városodról vagy kedvenc városodról is készüljön hasonló beszámoló, útmutató, kérlek, ne fogd vissza a tippjeidet!
Folyamatosan fürkészem és feljegyzem az izgalmas kocsmaélettel rendelkező városok, városrészek hírét Magyarországon belül és kívül, hogy a közelben járva, ne hagyjam ki őket. Ugyanígy érdekelnek a magukban vonzó kevésbé ismert városok, és várostól függetlenül az ikonikus, külön látogatásra érdemes kocsmák is.
Javaslataitokat szintén nagyon szívesen fogadom a kocsmaturista@kocsmaturista.hu címen vagy üzenetben a Kocsmaturista Facebook oldalán: www.facebook.com/kocsmaturista

Kövessétek a Kocsmaturistát a Facebookon is!

A Kocsmaturista FB-n korábbi összefoglalókkal szemben sokszor naprakészen is követhető, hogy éppen mi történik / hol tart a küldetés.

Kocsmaturista az Instagramon

A 2015 óta tartó kocsmatúra éveinek kocsmai és városi helyzetjelentésekeiért, bejelentkezéseiért, kövessétek a Kocsmaturista Instagram oldalát:

Kocsmaturista a TikTokon

Helyszínelős bemutató videók kocsmákból és városokból vagy viccesek snittek a háttérből:

KOCSMATURISTA EXTRA — TI KÜLDTÉTEK, TI KÜLDTETEK

Csatlakozzatok a KOCSMATURISTA FACEBOOK CSOPORTJAIHOZ IS!

Csoport plusz kocsmákkal, melyekről más kocsmázoktól kaptam képeket vagy személyesen kapott kocsmaajánlásokkal, melyeket teljesítettem (katt!):

Itt pedig gyűjtük a kocsmAranyköpéseket és a kocsmák szokatlan, vicces tárgyait díszleteit (katt!):

AJTÓT MUTATUNK – POFÁS WC-AJTÓ JELEK KOCSMÁKBAN

Ide az érdekes WC-ajtó jeleket gyűjtük (katt!):

Ha pedig komolyabban is meg tudtok mutatni egy kocsmát kívül-belül és címmel, akkor pedig szakmai elismeréssel javaslom a Kocsmablog kezdeményezését, a közösségi kocsmagyűjteményt:

The post Input Kitchen & Bar – Budapest, Ráday utca – Étel, ital bevitelre appeared first on Kocsmaturista.

Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege

A Kocsmaturista — Fri, 19 Aug 2022 14:31:15 +0000

Ez a cikk a BUM – Bevásárló és Tematikus Utcák Menedzsment, a Ráday Soho Egyesületen keresztül Ferencváros Önkormányzata és a Paris, Texas Kávéház támogatásával készült. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…)

Egy bámulatos 1910-es épület homlokzata alatt szinte kecsesen hullámzik a már kívülről bohém eleganciát sejtető Paris, Texas Kávéház.

Ne akadjatok meg a besorolásán! Ez az a fajta hallgatólagosan, de gyorsan nyilvánvalóan esti kávéház. Itt a szó szoros kávé helyett más italoké a főszerep.

A Paris, Texas verbális alaprajza

Egy szokatlan színvilág, régi keretes fotók és egy-két plakát adják a már küszöbről tekintetpörgető miliő javát. A valóban kávéházas hangulat szolidabb kocsmajelenetekkel keveredik. Rendszerint ülnek a bárnál és az ablakban,

de nyáron persze az események fő színpada az egész nagy teraszuk, ami az utca túlsó partján folytatódik.

Ennek ellenére erősen javaslom körülnézni egyrészt beljebb, ahol a bárterem stílusa még töményebben folytatódik, még több képpel és érdekes tárggyal. Egyes sarkokban Indiana Jones filmjelenetekben érezhetitek magatokat.

Két nagyon jellegzetes ereklye a régi fonott babakocsi és a földgömb a bárpultnál.

Másrészt az alsó teremben (, ami főleg télen van nyitva) egy teljesen más világ fogad. Lebújusabb, misztikus-kultikus hangulatú akár zártkörú terem, ahol szinte keresitek a szemetekkel a vámpír-bárzongoristát:

Lenn is érdekes lehet jól körülnézni, mert a részletek csemegéket rejtenek:

A Paris, Texas egyik különlegessége a kora

A Paris, Texas elengedhetetlen érdekessége, hogy az utca egyik legrégebbi alapítású vendéglátója. A témánkba vágó kocsmafélék közül pedig a második leghosszabban szakadatlanul működő egység 1993 óta létezik. Ez már általánosan is jelentős kornak számít Magyarországon.

Mai (második) gazdája, Zsófi korábbi Paris, Texas vendég, aki még mindig emlékszik az itteni régi bulikra, ahogy szerinte a 40 körüli korosztályból sokan. 2021-ben vette át a boltot és tudatosan megőrizte az eredeti szellemiséget.

A mai Paris, Texas légköre és gazdaaszonya

Zsófi tulajdonosi aktív jelenléte és helytállása kiugróan pozitív példa volt: jó kapcsolat a törzsvendégekkel, sőt a törzskutyákkal. Mondták előre, hogy Zsófi a kedvence, de Füge, a Paris, Texas nagy fekete kutyája valóban elé szaladt, amint megjött. Simán beugrik két sört csapolni a pultosainak, ha arra van szükség. Vele valóban van gazdaasszonya a helynek. A jól kiválasztott pincérek, Robi és Józsi is sokat tesznek hozzá az itteni jóvilághoz (történetüket lásd a cikk végén)!

Tartottam tőle, hogy a Ráday utcai kocsmavilág kötetlenebb felének felfedezése után mindenki más már túl lesz egy vastag határvonalon. Lehetnek jók a maguk nevében, de már mások lesznek. Zsófinak is hála a Paris, Texas, (régi becenevén PT) nem volt túl a vonalon, egyértelműen a lazábbak felé dőlt középről is. Bár egy nagyobb és nagyobb múltú, nevezetesebb, külföldiek által is jobban ismert és használt helyről van szó, tudtam itt laza törzsvendég jelentek vagy pultos-vendég jelenetek tanújának lenni és volt úgy is, hogy csak magyar szót hallottam.

A Paris, Texas italai, ételei

A Paris, Texas italválaszték egészen széles és naprakész, például tolakodtak már a legújabb ízű Kalumba ginek, de kimondottan extravagáns tételeket nem találtam, nem ajánlottak. A sörcsapokat a Soproni adja, egészen a Mort Subite belga meggysörig. A csapolt Krusovice a tűnt az egész italkínálat legnépszerűbb termékének. A sörök különösen baráti áron voltak. A ház whiskeyje a Singleton. A különböző színű és szárazságú-édességű borok (fröccsnek is) a Frittmantól, az Evinortól és a Feindtől kaphatóak.

A legkülönösebb italokat a koktélfélék között találtam. Az első az ártatlannak hangozó, de ginnel készülő Paris, Texas limonádé. A második a Paris, Texas (shot)koktél, ami csináld magad módon shakerben érkezik, és a kirendelői saját ritmus szerint tálalhatják ketté. Ezt próbáltam is és kegyetlenül finom volt.

Bár a Paris, Texas „főételként” csak nachost kínál, de szimbiózisban működnek a szinte szemben lévő Ukrán Udvar étteremmel, még étlapot is tartanak tőlük. Így lehet az Ukrán Udvarból ételt rendelni és helyben, benn vagy a teraszon is elfogyasztani. Ez a modell egyébként öröksége a megboldogult szomszédos Pink Cadillac-kel együttműködésnek.

A PARIS, TEXAS TÉMA MÉLYVÍZE

Haladó érdekességek a Paris, Texas téma kapcsán.

Volt szerencsém beszélgetni az alapítóval is, aki nagyon színesen mesélt azokról az időkről, amikor a Paris, Texast az egykori Kívánság Presszó helyén megalapította és amikor az utca még nem ismert díszburkolatot, sőt busz is járt rajta. Ők ekkor igényelték meg az azóta teraszairól is kiemelten nevezetes utca első teraszát. Akkor, amikor a teraszengedélyre még normális formula sem létezett, és alternatívan kellett jóváhagyni. A terasz azonnal közönségsiker lett, és mivel nem volt engedély, nem volt határa sem, így akár hajnali 6-ig düböröghetett. Ők kísérleteztek először mindennapos élő zenével is, így mondhatjuk, hogy az újszülött Paris, Texas a maga korának iF Jazz Caféja volt. Ahogy azóta is lenni szokott, az akkor újkeletű vendégparadicsom a lakók ítéletének áldozatává vált, de szerencsére nem bezárással, csak ma már természetes terasz nyitvatartás korlátozással járt.

A Paris, Texas kezdeti koncepciójának tudatos része volt, hogy inkább a helyiekre, magyarokra építettek. Jó ideig voltak a visszhangos „Ráday Klub” és a „Közgáz” bevált alapozóhelye. Bár részben a külfödiek is megszerették, és náluk is híre ment, ez állítólag anélkül történt, hogy valaha is célozták volna őket hirdetéssel.

A Paris, Texas nevének eredete

Az alapító kedves filmje volt az 1984-es Paris, Texas című dráma, de tovább is van, mondom még: Texasban tényleg létezik Paris nevű település. Az ő városlogójuk egy Eiffel-torony, rajta egy cowboy kalappal. A Ráday utcai Paris, Texas a múltból valóban kapott a texasi Parisból ajándékokat, amelyek egy időben a díszlet részét is képezték.

A Paris, Texas keretes képeinek története

A keretes régi fotókat eredetileg az alapító kezdte gyűjteni, és a kollekció alapját régi valódi családi képei adták. Majd kiegészítette ezt utazási során vásárolt hasonló stílusú régi képekkel. Aztán a gyarapodással a vendégek is beszálltak és hozzáadták saját fényképes családi örökségüket. Így sokuk családjának múltja lelehető fel a falakon.

A legérdekesebb sztori mind közül talán az volt, amikor az egyik visszajáró vendég nem egy valóban régi fotót adott a gyűjtésbe, hanem egy szépia effekttel régiesített mai képet. Aztán, amint az öccse nagykorú lett, elhozta ide inni, és mellé azt a feladatot adta neki, hogy találja meg ezt a családi fotót.

Zsófi szerint ezen kívül is gyakori, hogy a több évtizedes emlékeikért is visszajönnek ide az emberek vagy pedig a legifjabbak arról dicsekednek, hogy már a szüleik is idejártak. Már pont van annyi idős a Paris, Texas, hogy ez a képlet kijöhessen!

A Paris, Texas egyik visszatérő programja bizonyos szombatokon a Rapid Randi a belső teremben. Egyszer a 17 fős Ráday Kocsmatúrán pont ezzel párhuzamosan estünk be. Amikor mentünk megnézni az alsó szintet, az ott várakoztatott meglepetés-férfiakat pont velünk szemben engedték és terelték fel a nőkhöz a szűk lépcsőfordulóban. Nem mindennapi élmény volt.

A Paris, Texas pincéreinek közös útja 18 éve tart

Robi és Józsi fix arcok a Paris, Texas új időszámításában. Zsófival érkeztek 2021 tavaszán és azóta is stabilan kitartanak, energikusan járják a teret, és jókedv jár a nyomukban. A hosszan kitartás amúgyis jellemző rájuk, például egymás mellett is.

Még a vendéglátós iskolapadban ismerkedtek meg egymással 18 évvel ezelőtt, és azóta is jelentősen sokszor dolgoztak együtt. Előző közös helyükről is együtt költöztek ide, a texasi Parisba Budapesten.

Paris, Texas Kávéház cím: Budapest, Ráday u. 22., 1092

Paris, Texas Kávéház Facebook oldal: https://www.facebook.com/parizs.kavehaz

Paris, Texas Kávéház nyitvatartás:

H-Cs: 16:00-00:00(/utolsó vendég), P: 16:00-03:00(/utolsó vendég), Szo: 16:00-02:00(/utolsó vendég), V: 17:00-00:00(/utolsó vendég)

A fotók nagy részét is a szerző készítette, kivéve ahol más fotógazda-megjelölés van. További felhasználásuk egyeztetés után, forrásmegjelöléssel lehetséges.

Képszerkesztésük: Molnár Ákos

Kocsmaturista Térképen a Paris, Texas is:

A meglátogatott városokkal és a már megénekelt kocsmákkal

(Kattintsatok a térképre a megnyitáshoz)!

CIKKAJÁNLÓ

A nagy Ráday utca cikk, ami a Paris, Texas cikket is megszülte:

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

2022-06-20 2 hozzászólás

Tovább olvasom »

Másik közösségi nagyszerű helyszínek az utcából

Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat

2022-11-04 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Input Kitchen & Bar – Budapest, Ráday utca – Étel, ital bevitelre

2022-10-09 1 hozzászólás

FIGYELEM: 2023. júliusban az Input tragikus hirtelenséggel sajnos bezárt. Az oka egyedi, nincs köze a világi tendenciához. A cikk innentől emlékirat! Az üzlethelyiség utóéletét, amint csak

Tovább olvasom »

iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz

2022-09-26 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán

2022-09-22 3 hozzászólás

A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire

Tovább olvasom »

Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel

2022-09-15 1 hozzászólás

A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a

Tovább olvasom »

CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok

2022-08-06 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Pourgatorium: olasz vérű koktélkocsma bárkinek a pesti Rádayn

2022-07-11 1 hozzászólás

A Ráday utca 2020-as fiatal és fiatalos (nem csak) koktélkocsmája, a Pourgatorium egy utópisztikus közösségi hely, ami összetartja a szomszédságot és becsábítja a spontán járókelőt.

Tovább olvasom »

Külön cikk a Ráday utca gasztrokocsmáiról

Benne a Púder Bárszínház részletes bemutatójával

A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei

2023-06-16 Nincs hozzászólás

Tovább olvasom »

Környékbeli település bakancslista

Budapest közeli vagy kicsit távolabbi környékén még a következő települések és egyéb helyszínek feltérképezéséhez fogadok köszönettel aktív segítséget:

Dunakeszi
Szigetszentmiklós
Veresegyház
Fót
Leányfalu
Aszód
Gyömrő

(A sorrend csak asszociációs, nem ranglista). Ötleteiteket, hogy melyik településsel bővítsem még a célpont-listát, kérem, szintén osszátok meg velem!)

Ha bárki szívesen működik közre az eddigi egyik leghosszabb és egyik legterebélyesebb magyar főszereplős európai kocsmatúrában (ötlet, tanács, idegenvezetés, couchsurfing jellegű szállásadás, együttműködés), kérem írjon nekem a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra vagy a Kocsmaturista Facebook oldalára: www.facebook.com/kocsmaturista

ÁLLANDÓ FELHÍVÁS

Ha szeretnéd, hogy idővel a Te környékedről, városodról vagy kedvenc városodról is készüljön hasonló beszámoló, útmutató, kérlek, ne fogd vissza a tippjeidet!
Folyamatosan fürkészem és feljegyzem az izgalmas kocsmaélettel rendelkező városok, városrészek hírét Magyarországon belül és kívül, hogy a közelben járva, ne hagyjam ki őket. Ugyanígy érdekelnek a magukban vonzó kevésbé ismert városok, és várostól függetlenül az ikonikus, külön látogatásra érdemes kocsmák is.
Javaslataitokat szintén nagyon szívesen fogadom a kocsmaturista@kocsmaturista.hu címen vagy üzenetben a Kocsmaturista Facebook oldalán: www.facebook.com/kocsmaturista

Kövessétek a Kocsmaturistát a Facebookon is!

A Kocsmaturista FB-n korábbi összefoglalókkal szemben sokszor naprakészen is követhető, hogy éppen mi történik / hol tart a küldetés.

Kocsmaturista az Instagramon

A 2015 óta tartó kocsmatúra éveinek kocsmai és városi helyzetjelentésekeiért, bejelentkezéseiért, kövessétek a Kocsmaturista Instagram oldalát:

Kocsmaturista a TikTokon

Helyszínelős bemutató videók kocsmákból és városokból vagy viccesek snittek a háttérből:

KOCSMATURISTA EXTRA — TI KÜLDTÉTEK, TI KÜLDTETEK

Csatlakozzatok a KOCSMATURISTA FACEBOOK CSOPORTJAIHOZ IS!

Csoport plusz kocsmákkal, melyekről más kocsmázoktól kaptam képeket vagy személyesen kapott kocsmaajánlásokkal, melyeket teljesítettem (katt!):

Itt pedig gyűjtük a kocsmAranyköpéseket és a kocsmák szokatlan, vicces tárgyait díszleteit (katt!):

AJTÓT MUTATUNK – POFÁS WC-AJTÓ JELEK KOCSMÁKBAN

Ide az érdekes WC-ajtó jeleket gyűjtük (katt!):

Ha pedig komolyabban is meg tudtok mutatni egy kocsmát kívül-belül és címmel, akkor pedig szakmai elismeréssel javaslom a Kocsmablog kezdeményezését, a közösségi kocsmagyűjteményt:

The post Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege appeared first on Kocsmaturista.

CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok

A Kocsmaturista — Sat, 06 Aug 2022 19:32:35 +0000

A Csapszék Ráday a névadó utca egyik legifjabb helye. 2019 végén nyitott mini kisüzemi/kraft/”kézműves” söröző és válogatott whiskeyző, egyúttal a ritka példaértékű közösségi gócpont. Olyan küldetésre tették fel a működésüket, aminél komponálni is aligha tudnék szimpatikusabbat:

„…igyekszünk bebizonyítani, hogy a minőségi italválaszték és a közvetlen kocsmahangulat nem egymást kizáró dolgok.”

Ez a cikk a BUM – Bevásárló és Tematikus Utcák Menedzsment és a Ráday Soho Egyesületen keresztül Ferencváros Önkormányzata támogatásával készült. a Csapszék Ráday pedig a külön cikként megjelölést támogatta. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…)

A martonvásári Hop-Island Beer sörfőzde saját kocsmájaként indultak, de a másodszerepet jóval túlhaladó önálló vezéridentitássá domborodtak. 8 sörcsapról kínálnak gyakran változó válogatott magyar söröket, 2 és 4 decis kiszerelésben. A nagyobb sokszor jobb üzlet! Legyetek résen!

A Csapszék térélménye is ráadás-vonzerőt jelent. A beltér színes, szemnek jól eső, barátságos sok érdekes kis részlettel. Jócskán kivették a részüket ebben a vendégek is, akik telefeliratozták és összerajzolták a falat, amit a háziak kezdettől a szabad önkifejezésnek kínáltak.

Így létrejött egy enyhén alteros benyomású, de nem túltolt, laza kis közösségi tér két szinten. A Csapszék varázsának őseleme a vendéglégkör is.

Az új kocsmagenerációban ritka példásan sikerült itt egy jókora baráti kört felépíteni. Külön vívmány, hogy egy fővárosi, ennyire központi helyen szemben a nagyvárosi emberi elidegenedés tanaival. A Csapszék önmagában is ellenérv lehetne a Ráday utca téves sztereotípiáihoz is.

Jót tett ilyen újkori laza és minőségi kocsmaadalék a Ráday utcának, de Budapestnek is. A Kocsmaturista felvállaltan Csapszék rajongó! A törzsvendégek egyébként hordának hívják magukat. A női részleg pedig elvileg a lagerta.

Egyik kedvenc vendégsztorim az itt megismert Barbié és Bandié, akik a Ráday utcába költözve direkt kerestek maguknak egy törzshelyet és nagyon meg is találták a Csapszék formájában. — Mi itt lakunk — mondták, sőt még esküvői fotójuk is készült itt. Barbi büszkén vallotta be, hogy innét volt, hogy ő nem akart hazamenni. És valóban gyakran ütközöm itt beléjük. Ahogy pár alkalom után már nem tudtam úgy érkezni, hogy ne találjak én is ismerőst.

Nagyon jól vegyes a vendégkör. A horda tagjaitól a sörmániákusokon át nemzetközi, akár laosi diákokig. Sok lány is van, kik közül többen a Csapszék pultjánál kapják meg az első adag magasabb sörtudatosságot is transzformáló újszerű sörélmény mellé. Ezt jó látni.

Ahogy azt is, hogy a nagy társaságok mennyire szeretik a kis galériát, ahol szinte házibulit lehet tartani.

A két szint között a lépcsőt józansági tesztnek hívják helyben. A WC fenn van, igy sokáig nem megúszható. Nekem ilyen vízióm van róla, amikor sor alakul ki.

A harmadik főkomponenst a vendéglátók alkotják, Sanyi, Péter és Zoli elemien őrült emberek, akiket más emberekkel való foglalkozásra teremtett az ég is. Még csak Sanyiról van akciófotóm, de pótlom a többieket is:

A humorukat már előlegben is meg lehet kóstolni a közösségi média oldalaikon, amik végtelenül szórakoztatóak. Még zabolátlanabbul megvalósítanak engem, mint én saját magamat. Kövessétek őket, ahol csak lehet. Olyan világban szeretnék élni, ahol a Csapszék kommunikációja az világnyelv.

Bár a Csapszékben csak ropi és popcorn a kaja, véletlenül hozzá-hozzá lehet jutni valami extrához. Volt, hogy turumba török fánkot kínált körbe az egyik vendég. Vagy horvát vendég a híres horvát vendégszeretet szellemében horvát és bosnyák rakiát villantott a táskájából nekünk, de belefutottam már kávés pálinka termékbemutatóba is.

A Csapszék Ráday „kis terasz, nagy hangulat” díjas is a Kocsmaturistán.

Az „itthon méltán világhírű Csapszékről…”, ahogy hívják a szomszéd IF Jazz Caféből Panka azt mondta, hogy „akkora, mint egy fél zuhanyzó, mégis Budapest egyik legjobb helye”! Nehéz lenne vitatkoznom (és értelmetlen is).

Csapszék haladó idegenvezetés

A Csapszék helyszíni plakátjainak is külön nagy sztorija van: Sanyi egy régi punk barátja, Csaba régen leszedte minden koncerten a plakátokat, ahol járt, és komoly gyűjteménye gyűlt belőlük ipari szkennerrel szkennelve és részben a Csapszék rendelkezésére bocsájtva. Azóta bejárnak akár híres zenészek is a Csapszékben fotózkodni a saját régi koncertplakátjaikkal, amelyek akár nekik sincsenek meg.

Az állandó képek közül a galéria alatti sarokban lévők Sanyi édesapjának rajzait rejti. Az egyik John Lennon meggyilkolását ábrázolja, a másik egy családi tabló sok rejtett belső utalással. Ezek Sanyi gyerekkorában az ágya fölött lógtak. Sanyi gyakorlatilag újra berendezte a gyerekszobáját a kocsmája egy sarkában. A képet erről hamarosan pótlom.

Van egyébként sok érdekes tárgy, egyesével még érdekesebb háttérsztorival. Érdemes érdeklődni!

A Csapszék Ráday végszavaim valának

Az, hogy hogy egy 2019-es hely olyan kiérlelt közösségi kocsma lehet, mint egy 1999-es az a Kocsmaturistának is kiemelten nagyszerű érzés.

Teremtettek a Ráday utcában egy külön világot és egy olyan eseményteret, amit érdekes figyelemmel kísérni, és érdemes bele-belecsöppeni, részesülni belőle.

Csapszék az őszintén őszinte hely

Ide csak bejönnek köszönni is beszélgetni is a vendégek elmondják, hogy mikor jönnek legközelebb. És sokat maradással tudtam tesztelni, hogy be is tartják.

Napjainkban a helyek divatosan gyakran őszintének nevezi magukat, és néha őszintén nem értem, hogy mit takarhat ez náluk. De ha valakire én is tartalmasan rá tudnám illeszteni az őszinte jelzőt, az például pont a Csapszék. Ez a hely, amiről pont azt tapasztalod, amikor ott létezel, mint amit célként hangoztatnak az orruk elől.

Kinek a csap…nekem a Csapszék!

Csapszék Ráday cím: Budapest, Ráday u. 17, 1092

Csapszék Ráday Facebook oldal: https://www.facebook.com/Csapsz%C3%A9k-R%C3%A1day-107638303960347

Csapszék Ráday nyitvatartás: H-Cs: 16:00-24:00, P-Szo: 16:00-02:00

A fotók nagy részét is a szerző készítette, kivéve ahol más fotógazda-megjelölés van. További felhasználásuk egyeztetés után, forrásmegjelöléssel lehetséges.

Képszerkesztésük: Molnár Ákos

Kocsmaturista Térképen a Csapszék Ráday is:

A meglátogatott városokkal és a már megénekelt kocsmákkal

(Kattintsatok a térképre a megnyitáshoz)!

CIKKAJÁNLÓ

A nagy Ráday utca cikk, ami a Csapszék Ráday cikket megszülte:

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

2022-06-20 2 hozzászólás

Tovább olvasom »

Másik nagyszerű helyszínek az utcából

Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat

2022-11-04 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Input Kitchen & Bar – Budapest, Ráday utca – Étel, ital bevitelre

2022-10-09 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz

2022-09-26 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán

2022-09-22 3 hozzászólás

A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire

Tovább olvasom »

Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel

2022-09-15 1 hozzászólás

A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a

Tovább olvasom »

Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege

2022-08-19 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Pourgatorium: olasz vérű koktélkocsma bárkinek a pesti Rádayn

2022-07-11 1 hozzászólás

A Ráday utca 2020-as fiatal és fiatalos (nem csak) koktélkocsmája, a Pourgatorium egy utópisztikus közösségi hely, ami összetartja a szomszédságot és becsábítja a spontán járókelőt.

Tovább olvasom »

Külön cikk a Ráday utca gasztrokocsmáiról

Benne a Púder Bárszínház részletes bemutatójával

A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei

2023-06-16 Nincs hozzászólás

Tovább olvasom »

Környékbeli település bakancslista

Budapest közeli vagy kicsit távolabbi környékén még a következő települések és egyéb helyszínek feltérképezéséhez fogadok köszönettel aktív segítséget:

Dunakeszi
Szigetszentmiklós
Veresegyház
Fót
Leányfalu
Aszód
Gyömrő

(A sorrend csak asszociációs, nem ranglista). Ötleteiteket, hogy melyik településsel bővítsem még a célpont-listát, kérem, szintén osszátok meg velem!)

Ha bárki szívesen működik közre az eddigi egyik leghosszabb és egyik legterebélyesebb magyar főszereplős európai kocsmatúrában (ötlet, tanács, idegenvezetés, couchsurfing jellegű szállásadás, együttműködés), kérem írjon nekem a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra vagy a Kocsmaturista Facebook oldalára: www.facebook.com/kocsmaturista

ÁLLANDÓ FELHÍVÁS

Ha szeretnéd, hogy idővel a Te környékedről, városodról vagy kedvenc városodról is készüljön hasonló beszámoló, útmutató, kérlek, ne fogd vissza a tippjeidet!
Folyamatosan fürkészem és feljegyzem az izgalmas kocsmaélettel rendelkező városok, városrészek hírét Magyarországon belül és kívül, hogy a közelben járva, ne hagyjam ki őket. Ugyanígy érdekelnek a magukban vonzó kevésbé ismert városok, és várostól függetlenül az ikonikus, külön látogatásra érdemes kocsmák is.
Javaslataitokat szintén nagyon szívesen fogadom a kocsmaturista@kocsmaturista.hu címen vagy üzenetben a Kocsmaturista Facebook oldalán: www.facebook.com/kocsmaturista

Kövessétek a Kocsmaturistát a Facebookon is!

A Kocsmaturista FB-n korábbi összefoglalókkal szemben sokszor naprakészen is követhető, hogy éppen mi történik / hol tart a küldetés.

Kocsmaturista az Instagramon

A 2015 óta tartó kocsmatúra éveinek kocsmai és városi helyzetjelentésekeiért, bejelentkezéseiért, kövessétek a Kocsmaturista Instagram oldalát:

Kocsmaturista a TikTokon

Helyszínelős bemutató videók kocsmákból és városokból vagy viccesek snittek a háttérből:

KOCSMATURISTA EXTRA — TI KÜLDTÉTEK, TI KÜLDTETEK

Csatlakozzatok a KOCSMATURISTA FACEBOOK CSOPORTJAIHOZ IS!

Csoport plusz kocsmákkal, melyekről más kocsmázoktól kaptam képeket vagy személyesen kapott kocsmaajánlásokkal, melyeket teljesítettem (katt!):

Itt pedig gyűjtük a kocsmAranyköpéseket és a kocsmák szokatlan, vicces tárgyait díszleteit (katt!):

AJTÓT MUTATUNK – POFÁS WC-AJTÓ JELEK KOCSMÁKBAN

Ide az érdekes WC-ajtó jeleket gyűjtük (katt!):

Ha pedig komolyabban is meg tudtok mutatni egy kocsmát kívül-belül és címmel, akkor pedig szakmai elismeréssel javaslom a Kocsmablog kezdeményezését, a közösségi kocsmagyűjteményt:

Az eddig megénekelt Ráday utcai kocsmafélék

The post CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok appeared first on Kocsmaturista.

A budapesti Ráday utca és kocsmaélete

A Kocsmaturista — Mon, 20 Jun 2022 14:51:18 +0000

A „kiülőseiről”, teraszairól is nevezetes Ráday utca ellentmondásos jelenség, de Kocsmaturista szemszögből nagyon is a pozitív oldalra dől. Sokan szeretik a Rádayt változatosságának különböző elemeiért, de vannak, akik csak turistautcaként tekintenek rá. E cikkben azt szeretném megmutatni, hogy milyen a mai Ráday utca és kocsmavilága, és miért jóval több, mint egy sekélyes turista-célpont.

Ez a cikk a BUM – Bevásárló és Tematikus Utcák Menedzsment és a Ráday Soho Egyesületen keresztül Ferencváros Önkormányzata támogatásával készült. Szponzorált tartalom = ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…)

Tartalomjegyzék

Kattintsatok a Nektek érdekes témára vagy pörgessetek lefelé!

A Ráday utcaélmény

A Ráday utca kocsmaélete

CSAPSZÉK RÁDAY: kisüzemi söröző és whiskeyző laza kocsmahangulattal

POURGATORIUM – olaszos, jó közösségi nem csak koktélbár

PARIS, TEXAS Kávéház – az éjjeli fajta hangulatos „kávéház”

ORFEUSZ BARÁTI KÖR SÖRÖZŐ

Az eddig megénekelt étterem-kocsma hibridjek:

iF JAZZ CAFÉ – a mindennapos élő jazz-zene gasztrobárja

SHIRAZ – perzsa étterem italtöbblettel

JEDERMANN – nappali-éjjel sokszor zenés kávézó-kocsma

CLARO BISZTRÓ – étteremben termett jó kocsmahangulat

PÚDER BÁRSZÍNHÁZ – Bizarr szépségben keveredő kultúra és gasztrokultúra

Ráday utcai #nemkocsma jóságok

A Ráday utcaélmény

Ehhez a nagy Ráday cikkhez az alaplátogatásokat 2022-ben tettem, de azóta is visszajáró vagyok (sőt lesz sőt) és a nagy lényeg kocsmázó szemmel viszonylag kevesett változott. Ha végigmegyünk a 9. kerületi Ráday utcán, a Kálvin tér felőli végéből indulva, sokszínű forgatagot tapasztalunk. Gyorsan megütközik a tekintetünk az utca jelentős részét meghatározó teraszokon. Közben könnyen felfigyelhetünk szuvenírboltra hűtőgmágnessel, külfödieket csalogató hívószavakra (Local Beer, Goulash Soup, Chicken Paprikash, Tourist menu, Hungarian menu/food/offers/cuisine).

Magyarként, budapestiként hamar hihetnénk, hogy ez nem nekünk szól, nekünk nincs itt dolgunk. A nagyvárosoknak rendszerint megvannak a tipikus turistacsapda utcái, ahova önként dalolva sétálnak be a kezdő vagy régimódi utazók. Ezzel sincs baj, de ha már tudatosan nem ezt keressük, akkor jó tudni, hogy a Ráday utca jellemzően nem ilyen! Ez a nagyjából egy kilométer hosszú, javában szinte sétáló szintig korlátozott forgalmú utca sok-sok mindent kínál. Itt sorakoznak változatos, érdekes étkezdék, több színház, izgalmas galériák, meglepően nem „idevaló” jellegű üzletek és vendéglátóhelyek, és fő tárgyamra térve egyedi, vonzó kocsmafélék is szép mennyiségben. Főleg róluk szól majd ez a cikk, de a végén később egy blokkban készülök kitérni arra is, hogy milyen egyéb érdekességeket és jóságokat találtam még a Ráday utcában 2022-től a 2025-ig.

Többféle érdeklődés szempontjából lehet éltetni a Ráday utcát. Ezek közül a „kocsmázva utazni, utazva kocsmázni” szemszögével kezdek hát közvetíteni.

Ha utazóként jöttök Budapestre országunk más pontjáról és jó népszokás szerint belevetnétek magatokat Budapest esti, éjjeli kocsmaéletébe, a Ráday utcával kezdőként is jól jártok. Gyakorlott Budapest-járóként pedig új tartalékost jelenthet, hogy itt töltsétek el az egyik alkalom estéjét-éjjelét. A budapesti lakosoknak pedig többször is van miért visszajárni.

A Ráday utca kocsmaélete

Kezdjük a Ráday mai kocsmaéletével:

A „kocsma” szót most is tág értelemben, eredetének megfelelően szimplán italmérőhelyként kezelem. Így sokféle italozó férhet bele a fogalomba, olyan is, ami társprofilban étterem, bisztró, kávézó, koncerthelyszín.

A Ráday utca kocsmaféléi

A Ráday utca sok-sok vendéglátóhelyéből is egészen sok többé-kevésbé kocsmakompatibilis egység kínálkozik. Kezdjük a mai értelmű kocsmavérvonallal, mint a frissen felújított és igényes retró mix, az Orfeusz Söröző Baráti Kör a laza modern, Csapszék Ráday vagy az elegáns-bohém (többek közt) koktéléden, a Pourgatorium és a kávéházas jellegű Paris, Texas. Eljutunk az olyan különböző arányú modern-kocsma és étteremhibridig, mint az alteros művészi, zenés Jedermann Café, vagy a kultúrkövet gasztropub, a Púder Bárszínház, pályám egyik legnemesebben kocsmás étterme, a Claro Bisztró vagy a közel-keleti kultúrát az italozással lazán keverő Shiraz Lounge & Restrautant vagy az indiai konyhát bárélettel felrázó és keverő Indus Restaurant & Bar (róluk a friss beszámoló még érkezik!). Akad még olyan csemegét jelentő hely, mint a helyben fogyasztós mini delikátesz nagy terasszal, a Pink Rosa. A korábban a napi zenét kövzetítő kultikus iF Jazz Café most éppen új üzemeltetője nyitására várva pihen. Mi is várjuk vissza! Több más az italszférához jól vagy pont egyáltalán nem kapcsolódó célpont van az utában, a kocsmaélet pedig izgalmasan folytatódik a Ráday rádiuszában, a mellék- és párhuzamos utcákban. Kiemelt célterület lehet az egész utcaháló a hangulatos, jó kocsmák vadászainak, de maradjunk egyelőre az utcában és vegyük sorra a fentieket! Pár szépemlékű játékost vesztettünk végzetesen az elmúlt években, ők már piszkozatstátuszú emlékoldalon kis idővel visszaköszönnek.

Az eddig megénekelt Ráday utcai kocsmafélék

CSAPSZÉK RÁDAY - A kocsmalazaság és a nívós italok egyvelege

A Csapszék Ráday az utca egyik legifjabb helye. 2019 végén nyitott mini kisüzemi/kraft/”kézműves” söröző és válogatott whiskeyző, egyúttal a ritka példaértékű közösségi gócpont. Olyan küldetésre tették fel a működésüket, aminél komponálni is aligha tudnék szimpatikusabbat:

„…igyekszünk bebizonyítani, hogy a minőségi italválaszték és a közvetlen kocsmahangulat nem egymást kizáró dolgok.”

A Csapszék Ráday-sztori folytatódik a következő külön nagy cikkben, ahol írok a Csapszék háttérsztorijáról, kínálatáról és érdekes tárgyainak őrületes eredettörténetéről is:

CSAPSZÉK RÁDAY, Budapest: kocsmalazaság és nívós italok

2022-08-06 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Csapszék Ráday cím: Budapest, Ráday u. 17, 1092

Csapszék Ráday Facebook oldal: https://www.facebook.com/Csapsz%C3%A9k-R%C3%A1day-107638303960347

Csapszék Ráday nyitvatartás: H-Cs: 16:00-24:00, P-Szo: 16:00-02:00

POURGATORIUM - Pokolian mennyei nem csak koktél bár olaszosan

Az utca egyik legifjabb helye — még a Csapszéknél is fiatalabb — teljesen külön utat jár. A koktéljairól lettek gyorsan visszhangosan a környéken. Egy Magyarországon felnőtt olasz lány, Carli megvalósult folyékony gasztronómiai küldetéstudata ez, de genetikailag belekódolt olasz jóságokkal: kis kedvességek az italok mellé, olasz nagycsaládi hangulat, olasz ihletésű koktélszekció, és még tovább.

Külön cikkben fedem fel a részleteket a Pourgatorium kínálatáról, missziójáról és a dús dekoráció érdekes háttérrészleteiről:

Pourgatorium: olasz vérű koktélkocsma bárkinek a pesti Rádayn

2022-07-11 1 hozzászólás

A Ráday utca 2020-as fiatal és fiatalos (nem csak) koktélkocsmája, a Pourgatorium egy utópisztikus közösségi hely, ami összetartja a szomszédságot és becsábítja a spontán járókelőt.

Tovább olvasom »

Pourgatorium cím: Ráday utca 27. Budapest 1092

Pourgatorium nyitvatartás: H-Cs: 16:00-23:00, P-Szo 16:00-00, Vasárnap: Zárva

Pourgatorium Facebook oldal: https://www.facebook.com/Pourgatorium-112085183678160

PARIS, TEXAS KÁVÉHÁZ - a Ráday örökifjú nagy örege

Ellentmondásosan a Ráday utca jóértelműen kocsmás helyeihez sorolható kávéházként a ritkamód hangulatos Paris, Texas is. Ez az esti/éjjeli típusú kávéház, ahol kávé helyett más italok dominálnak. 1993 óta működik, így megjelenésében is egy más stílus képviselője, mint a fenti modernebb egységek. Egyedi, otthonos, barátságos tér. Jól ismertsége ellenére mégis nagyon közvetlen a légköre. A Ráday utca-járóknak egyértelműen át kell élni a Parist, Texast is.

Itt van egy részletes Paris, Texas cikk a kínálatáról, a szolgáltatásairól, labirintusos felépítéséről, belső városi legendáiról és sztorikkal akár alapítási korának, 1993-nak Ráday utcájáról:

Paris, Texas Kávéház – a Ráday utca örökifjú nagy örege

2022-08-19 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Paris, Texas Kávéház cím: Budapest, Ráday u. 22., 1092

Paris, Texas Kávéház Facebook oldal: https://www.facebook.com/parizs.kavehaz

Paris, Texas Kávéház nyitvatartás:

H-Cs: 16:00-00:00(/utolsó vendég), P: 16:00-03:00(/utolsó vendég), Szo: 16:00-02:00(/utolsó vendég), V: 17:00-00:00(/utolsó vendég)

ORFEUSZ BARÁTI KÖR SÖRÖZŐ

Az Orfeusz „Baráti Kör” Söröző távol eddigi (verseny)társaitól már a Ráday utca külön kis szigetén, a pár éve szépen felújított, idehaza példásan pezsgő Bakáts téren található. Koordinátáinak nagy előnye, hogy rálátó teraszt biztosít a Bakáts tér káprázatos templomára.

A Bakáts tér emlékeztet engem az utóbbi 3 év alapján a belvárosi tereink közül leginkább Bulgária hőn szeretett mintaszerűen élénk közéletű nem turistás kis tereire, ahol a különböző korú és karakterű helyiek nagy számban gyűlnek össze és élvezik a szabad ég alatti világot. Bulgáriáé a legmagasabb a léc Európában, azt nem érjük még el, de magyarországi ligában nálam a Bakáts tér az első. Az Orfeusz teraszról is élvezhető az itteni életérzés.

Vicces, a képeim nagyobb részével pont nem bizonyítom a fenti állítást a nyüzsgő Bakáts térről, de arra van fotós bizonyítékom, hogy az Orfeusz a legrégebbi élő kocsmaféle a Ráday utcai tengelyén, 1985-ös múlttal.

Eredettörténete és első éveinek krónikája legendás és fordulatos. A legjobb erről az alapító-tulajdonost, László Lajost kérdezni, ha sikerül elcsípnetek az Orfeuszban. Korábban tapasztaltam, hogy nem ritka vendég önmagánál. A vendégkör amúgy tényleg baráti körös, sokan ismernek sokakat. Átszólnak egymásnak a szomszéd asztalok, vagy közös beszélgetésekbe, esetleg szelíd vitákba keverednek.

Ülnek itt digitális alkotók, klasszikus művészek, főleg magyarok, de néhány külföldi, csinos ruhás lányok és zord rockerek, zsengén ifjú társaságok és nagy öregek is. Számomra eszményi hely. Itt mindig történik valami nem szokványos.

Megesett, hogy egy tanárnő átugrott a barátnőitől egy sörre a szomszéd cukrászdából, mert ott nem kapható. Volt, hogy egy másik nő az itt megőrzött slusszkulcsáért lépett a pulthoz, és úgy döntött aznap inkább iszik és nem vezet és rendelt egy hálapiát.

Egészen nagy sörválaszték tömörül a sörcsapon, korral haladó rövidital-márkák és -slágerek köszönnek a polcról és a reklámokról, borból legutóbb viszont csak Varga kínálkozott. Kocsmafalatok mindig akadtak, a zsíros kenyértől a szendvicsig, közös biztos pont bennük azonban csak a változás volt.

Az Ofeuszt pár éve felújították. A 2022-es körömben még szememnek jól esőn sok faanyagba burkolt, ízléses vérretrón látogathattam újra. Hamarosan hozok képeket az utcaszint világosabb-virágosabb új változatáról, amely viszont egészen sok régi elemet megtartott, de összképben mégis erősen elüt a múlttól. Kíváncsi vagyok, kinek melyik tetszik majd jobban. Addig mutatom a klubhelyiség-jellegű pinceszint két változatának finomabb kontrasztját. A régi plakátok és keretes képek közül azonban több maradt. A már 5 alkalmas Ráday kultúr-kocsmatúrán többször jártunk itt, közülük egyszer az afterparty-helyszínünk is az Orfeusz volt. Ezt láthatjátok a képeken (fájón és szívesen emlékezőn még ős túravezető társammal, Gyuri „bácsival”)

Orfeusz Söröző cím: Budapest, Bakáts tér 2, 1092

Orfeusz Söröző honlap: https://www.orfeusz98pub.hu/

Nyitvatartás: H-Sze: 15:00 – 23:00, Cs-Szo: 15:00 – 23:30, V: Zárva

A Ráday utca étterem-kocsma hibridjei

Most nézzük azokat a fő- vagy részprofilban éttermeket vagy bisztrókat, amelyek jól alkalmasak és használtak könnyed italozásra is:

SHIRAZ LOUNGE & RESTAURANT

A Ráday utcában rejlik még egy egzotikus sarok, ahol esténként-éjjelenként gyakran nagy a hangulat. Hiába perzsa étteremről van szó, itt a kocsmaturisták sem maradnak érdemi folyékony manna nélkül a pazar lakomák és vízipipa mellett:

Shiraz – Budapest, Ráday utca – perzsa étterem italtöbblettel

2022-09-15 1 hozzászólás

A Shiraz a budapesti Ráday utcában egy perzsa étterem a dobozon kívül. Italozni is remek, bár kihívás itt nem enni. Elvarázsolt, mesés hangulat honol a

Tovább olvasom »

Shiraz Lounge & Restaurant cím: Budapest, Ráday u. 21., 1092

Shiraz Lounge & Restaurant Facebook oldal: https://www.facebook.com/shirazrestaurants/

Shiraz Lounge & Restaurant nyitvatartás:

H-V: 17:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

JEDERMANN: az egész napos kávézó-kocsma

A Jedermann beszippantó mágikus miliőjért érdemes elmenni a Ráday utca már nem díszburkolatos, kevésbé ismert végébe. Az ő hiánypótló erejük az egésznapos működésük a hét 7 napján. Ritka kincs és nem csak a Ráday utcában, hogy már reggel 8 órától nyitva várnak reggelivel és kávéval, majd ebédmenüvel, este pedig folytatólagosan hangulatos, gyakran zenés kocsmaként. A cikkben bemutatom a részleteket és feltárok pár láthatatlan, érdekes Jedermann sztorit:

Jedermann: egész napos kávézó-kocsma a budapesti Ráday utcán

2022-09-22 3 hozzászólás

A Jedermann a Ráday utca Nagykörúti felőli, kevésbé ismert végében is tartogat kincset a kocsmaszívűeknek. Extra jóságként ez egy idehaza ritka egész napos vendégtér, bármire

Tovább olvasom »

Jedermann cím: Budapest, Ráday u. 58, 1092

Jedermann Facebook oldal: https://www.facebook.com/jedermann.budapest/

Jedermann nyitvatartás:

H-V: 08:00-00:00 (A kevés vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

PÚDER BÁRSZÍNHÁZ - bizarr szépségben keveredő kultúra és gasztrokultúra

A csudalátványos Púder Bárszínházat, a sok oldalú kultúr-gasztrobárként a Ráday utca Kálvin tér felelői elején találhatjátok. A képre kattintva talsdáltok részletes bemutatót a A Ráday utca gasztropubjai vagy étterem-kocsma hibridjei cikkben.

PÚDER Bárszínház cím: Ráday utca 8. Budapest 1092

PÚDER Bárszínház nyitvatartás: V-Cs: 12:00-1:00, P-Szo 12:00-20:00

(Fontos, hogy a ritka vasárnap is nyitvatartó Ráday utcai helyekhez tartozik!)

PÚDER honlap: https://puderbar.hu/

https://www.facebook.com/IF-Cafe-Jazz-Club-119649694670

CLARO BISZTRÓ: Étteremben termett jó kocsmahangulat

A Claro Bisztró a Ráday utca (jó értelemben) legkocsmásabb hangulatú éttermekén végzett az élménypróbán. Nem véletlenül! Őket is önálló cikkben fejtem ki, kínálatukkal, nagyvilági légkörükkel és sztorijakkal:

Claro Bisztró – Budapest – Étteremben termett jó kocsmahangulat

2022-11-04 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

Claro Bisztró cím: Budapest, Ráday u. 35, 1092

Claro Facebook oldal: https://www.facebook.com/clarobisztro

Claro Bisztró nyitvatartás:

H-Cs: 11:00-00:00. P: 11:00-1:00 Szo: 12:00-1:00 V: zárva

iF JAZZ CAFÉ - ahol naponta szól élőben a jazz

FIGYELEM: az iF Jazz Café éppen újranyitásra vár. A fülesem szerint már megvan az új üzemeltető, de nem tudok biztosa a terveiről, így a korábbi cikk szintén emlékoldala a régi változatnak. Az előző arról volt leghíresebb, hogy különleges rekordként mindennapos jazzkoncerttel kedveskedett. Alaphangon egy derűs gasztrokocsma volt jó italválasztékkal és finom ételekkel, de ezzel csak kezdődött. A főműsoridő este indult. Ebben a cikkben mutatom, hogy milyen volt a kínálata, programjai, hangulatuk és működése előző életében.

iF JAZZ CAFÉ – Ráday utca, ahol naponta szól élőben a jazz

2022-09-26 1 hozzászólás

Tovább olvasom »

IF Jazz Café cím: Budapest, Ráday u. 19. 1092

IF Jazz Café Facebook oldal:

(Amúgy a Csapszék mellett az iF közösségi kommunikációja is sorra meg tudott mosolyogtatni. Jó utca ez e szempontból is ennél az együttállásnál)

iF Jazz Café nyitvatartás: H-Cs: 17:00-24:00, P-Szo: 12:00-02:00

EXTRA részkocsma: PINK ROSA

Kiülős-beülős Delicatesse bolt

A Ráday utca elején van még egy kocsmázásra is bevethető tartalékos. A Pink Rosa ma főleg egészséges, „organikus” termékek delicatesse boltja és inkább ebbe az irányba fejlesztenek, de főleg nyáron nem elhanyolhatóak helyben fogyasztásra szomjazó szemmel-szájjal sem. Nagyon jó kis, hangulatos perzsaszőnyeges, sok növényes teraszuk van, amelyről a környező sima kocsmák vagy éttermek zöménél jóval hamarabb, már 9:00-től élvezhető a Ráday utca élményvilága. Különösen jól esik innét #napiiroda módban dolgozni is. Teraszoszezonon kívül pedig benn van egy-két asztaluk.

A Pink Rosa már elsőre annyira talányos, elvarázsolt kis helynek néz ki a vendégterasz és a boltbelső kontrasztjával, hogy többeket megállít és kipróbálásra késztet. Magyarországon ez még ma sem gyakori kombináció.

Sok mindent lehet itt helyben inni a kávévariációktól a különleges üdítőkön át az egészen széleskörű alkolholválasztékig. Az egyik fal például csak a boroké, amelyekből kimérve is árulnak.

Ezen kívül a hűtőből és a polcokról is kaphatóak viszonylag ritkább sörök, például a magyar Yeast Side Sörfőzdétől vagy a cseh Holba vagy Permon márkáktól. Sőt a jelentős rövidital-kategóriák mindegyikéhez is hozzá lehet jutni. Volt hogy ottjártamkor kocsmásan ment a sörözés a teraszon.

Az étkezés is új dimenziót ad az élményhez. Sütnek helyben például melegszendvicset is, a sok mindenmentes vegán süteményekből pedig természetellenesen nagy a választékuk, de a bolti jóságokat (amikből sok és sokféle akár ritkaság van) is el lehet majszolni a teraszon.

Érdekesség, hogy a Pink Rosa 99%-ban mosolygós tulajdonosa Ali bácsi, a fent már listázott Shiraz Lounge & Restaurant perzsa étterem Afijának az édesapja.

Ali bácsi és kolléganője Anikó nagyon otthonossá, szinte vidéki vendégházba megérkezős utánérzésűvé teszik ezt a bűvös kisboltot Budapest közepén. Igazán érdemesek a plusz egy körre az utca bejárása során.

Pink Rosa cím: Budapest, Ráday u. 15, 1092

Pink Rosa Facebook oldal: https://www.facebook.com/pinkrosaraday

Pink Rosa nyitvatartás:

H-V: 09:00-00:00 (A nagyon kevés már nyitó és a szintén ritka vasárnap is nyitva tartó Ráday utcai hely egyike!)

Ráday utcai #nemkocsma jóságok

A Ráday utca eredendő szépsége

Mindenek előtt, sőt talán mindenek felett a Ráday utca önmagában is vonzó. Ha a sablonos, de beváló tanulság szerint felfelé, sőt udvarokba befelé is nézünk, lassan járunk, részletekbe vesszünk, akkor ez ma is egy olyan budapesti utca, ami sok jutalommal kényezteti a retinát.

A Ráday utca ehető oldala

A Ráday utca gasztroutcaként még ismertebb és visszhangosabb, mint kocsmautcaként, nem véletlenül! Így, ha alkalmi étkezésre vagy ínyenckedve kóstolgatni jön ide, pár méterenként leragadhattok: a retró kifőzdétől a magyaros és nemzetközi vagy épp más nemzeti éttermeken át a különleges desszertüzletekig vagy csokoládémanufutrákig válogathattok. Én a cikk élményanyaggyűjtésére szinte beköltöztem az utcába, így többször ettem itt. Egy-két kedves példát mutatok a találataimra:

ORIENTAL BAR - Egy egyiptomi ételbár

Ennek az apró üzletnek a pár sűrű négyzetméterétől mindig jó illatok szállnak. Nem is sokáig álltam ellen neki. Itt a #FőlegVegán emberkísérletemmel is dúskálhattam a választékból: humusz, tahina, BabaGanoush, egy egész vegán oldal van. Bár végül meglocsolták joghurtos szósszal a fűszeres padlizsánsalátámat, így nem szereztem max pontot, de isteni finom volt. A húsevőket is sok opcióval várják. Messze a szokásos utcai közel-keleti étkezdék felett jár a kínálatuk minősége és összetétele, egyedibb a megjelenésük, de áraik mégis barátiak. Nekem nagyon kellemes találat volt az Oriental Bar, amit a Ráday utcai kocsmafelfedezéseknek köszönhetek. Biztosan jövök még és tovább kísérletezek, amíg lehet, a teraszon!

Pizza Cosi - vegán pizzéria

Egy vegán pizzéria amúgyis ritkaság és a célcsoportnak kiváltság, de az hogy ez mennyire mocsok jó is volt, az már extra. Én a négy (nem) sajtosat próbáltam, arra már most esküszöm, de van sok más is. Nyáron pedig kis parkolóhely teraszuk is van.

(A képek 2022 tavasszal készültek. Azóta változhattak az árak.)

Egy festőművész kocsmavendég lakásműterme

John Steffen, a Pourgatorium cikkben már említett amerikai festőművész nemcsak „állandó” vendége a Pourgatoriumnak, de még a műterme is az utcában lévő lakásában van.

Kuriózum, hogy bejuthattam, köszönöm! Amúgy is külön kincsként jegyzem, hogy milyen változatos plusz helyszínekre lehet eljutni a kocsmákból. A Pourgatoriumból például lakásműterembe. De ez azokból is kiemelkedő. Pont olyan a hangulata, mint elképzelnénk, de a saját és nem csak saját festmények érdekessége, a történet mögöttük és John mögött, az ő életfelfogása, az mind hozzáadott érték. Így külön kincs volt itt járni. És bár az utcáról nem vezet ide a nulláról út, de Johnt jó eséllyel megismheretitek mindennap a „Pourgi” teraszán.

(Bocs az mindennapért John, de Te is azt mondod, hogy mindig iszom :D)

Személyes történetem a Ráday utcával

A cikk története, avagy Orbán Gyuri emlékére

2022 márciusában az IF Jazz Café nagyszerű programjáról, Katona Csaba barátom előadásáról az utcán át hosszan nyugovóra tartva csak úgy tobzódott a fejemben, hogy ma milyen sok jó hely volt ezen az utcán. Ekkor gondoltam arra, hogy egy cikkben meg kellene írnom a mai Ráday utcát és változatos helyeinek gyűjteményét. Csaba segítségével megismertem a szervezőt, a Ráday Soho Kulturális Egyesület Dr. Orbán Györgyét. Gyuri legalább olyan mérhetetlen Ráday utcai rajongó évtizedek óta, mint amilyen elkötelezett én vagyok a saját témámban.

Ő hozott össze a BUM szervezettől Király Gabriellával, akik nagy örömömre támogatták az ötletemet. A cikk még abban az évben megvalósult, ahogy valami más is, amiről az első nagy találkozáson már beszéltünk Gyurival: a Ráday kultúr-kocsmatúra, méghozzá 2025 nyárig, már ötször! A kultúr-kocsmatúra egy régi vízióm első manifesztációja, amit már több helyszínen (más városban is) megtartottunk azóta, és még többen szervezünk: a városi sétavezetés és a közösségi kocsmatúra kombinációja. Gyuri mesélt végtelen tudással és még nagyobb szenvedéllyel a Ráday utca és környéke történelméről és legendáiról (már amikor nem kalandozott el), én pedig a meglátogatott utcabéli kocsamfélék történeteit, hátterét tártam fel és hozzájuk illő tanulságos, sztereotípiaszaggató vagy vicces sztorikat idéztem meg az európai folytatásos kocsmatúrám történéseiből és meglátásaiból.

Nagyon jó hangulatú, alkalomról alkalomra egyre népesebb és valóban közösségépítő alkalmak lettek. Mindig sokan várjuk a következőt.

Gyuri azonban 2025. áprilisban egészen hirtelen pótolhatatlanul itt hagyott bennünket. A túrával végtelenül tervezett és én is úgy tervezek, folytatni készülünk, de már Orbán Gyuri emléktúraként (nem szerette, ha dr. Orbán Györgynek hívom. Azt meg nem mertem elmondani neki, hogy mindenki Gyuri bácsinak hívta. Azt se szerette volna, még 73 évesen is futott.) A 2025-ös folytatás részletei még kérdésesek, de a szándék szilárd. Hírt adok az érintetteknek. Akit még érdekelhet, írjon e-mailt csak lazán a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra!

Nagyon hálás vagyok Gyurinak, közvetve ezért a cikkért is, a közös munkáért és a túra együttes megvalósításért, részleteinek kialakításért. Soha nem fogom elfejteni, és szerintem, akik akár egy Ráday Kultúr-kocsmatúrán ott voltak, ők sem.

A fotók nagy részét is a szerző készítette, kivéve ahol más fotógazda-megjelölés van. További felhasználásuk egyeztetés után, forrásmegjelöléssel lehetséges.

Képszerkesztésük: Molnár Ákos

Kocsmaturista Térképre mennek a Ráday utca kocsmái:

A meglátogatott városokkal és a már megénekelt kocsmákkal

(Kattintsatok a térképre a megnyitáshoz)!

Környékbeli település bakancslista

Budapest közeli vagy kicsit távolabbi környékén még a következő települések és egyéb helyszínek feltérképezéséhez fogadok köszönettel aktív segítséget:

Dunakeszi
Szigetszentmiklós
Veresegyház
Fót
Leányfalu
Aszód
Gyömrő
Solymár

(A sorrend csak asszociációs, nem ranglista). Ötleteiteket, hogy melyik településsel bővítsem még a célpont-listát, kérem, szintén osszátok meg velem!)

Ha bárki szívesen működik közre az eddigi egyik leghosszabb és egyik legterebélyesebb magyar főszereplős európai kocsmatúrában (ötlet, tanács, idegenvezetés, couchsurfing jellegű szállásadás, együttműködés), kérem írjon nekem a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra vagy a Kocsmaturista Facebook oldalára: www.facebook.com/kocsmaturista

ÁLLANDÓ FELHÍVÁS

Ha szeretnéd, hogy idővel a Te környékedről, városodról vagy kedvenc városodról is készüljön hasonló beszámoló, útmutató, kérlek, ne fogd vissza a tippjeidet!
Folyamatosan fürkészem és feljegyzem az izgalmas kocsmaélettel rendelkező városok, városrészek hírét Magyarországon belül és kívül, hogy a közelben járva, ne hagyjam ki őket. Ugyanígy érdekelnek a magukban vonzó kevésbé ismert városok, és várostól függetlenül az ikonikus, külön látogatásra érdemes kocsmák is.
Javaslataitokat szintén nagyon szívesen fogadom a kocsmaturista@kocsmaturista.hu címen vagy üzenetben a Kocsmaturista Facebook oldalán: www.facebook.com/kocsmaturista

Kövessétek a Kocsmaturistát a Facebookon is!

A Kocsmaturista FB-n korábbi összefoglalókkal szemben sokszor naprakészen is követhető, hogy éppen mi történik / hol tart a küldetés.

Kocsmaturista az Instagramon

A 2015 óta tartó kocsmatúra éveinek kocsmai és városi helyzetjelentésekeiért, bejelentkezéseiért, kövessétek a Kocsmaturista Instagram oldalát:

Kocsmaturista a TikTokon

Helyszínelős bemutató videók kocsmákból és városokból vagy viccesek snittek a háttérből:

KOCSMATURISTA EXTRA — TI KÜLDTÉTEK, TI KÜLDTETEK

Csatlakozzatok a KOCSMATURISTA FACEBOOK CSOPORTJAIHOZ IS!

Csoport plusz kocsmákkal, melyekről más kocsmázoktól kaptam képeket vagy személyesen kapott kocsmaajánlásokkal, melyeket teljesítettem (katt!):

Itt pedig gyűjtük a kocsmAranyköpéseket és a kocsmák szokatlan, vicces tárgyait díszleteit (katt!):

AJTÓT MUTATUNK – POFÁS WC-AJTÓ JELEK KOCSMÁKBAN

Ide az érdekes WC-ajtó jeleket gyűjtük (katt!):

Ha pedig komolyabban is meg tudtok mutatni egy kocsmát kívül-belül és címmel, akkor pedig szakmai elismeréssel javaslom a Kocsmablog kezdeményezését, a közösségi kocsmagyűjteményt: