A magyarok által is legjobban ismert, legtöbbet ajánlott, emlegetett kassai sörözőnek és sörfőzdének eddig a Pivovar Golem mutatkozik. Nézzük meg közelebbről!
(2. kassai állomás, összesen 1157. állomás)
Tényleg érdemes elmenni oda, kezdetnek rögtön a békebeli hangulatáért, az ikonikus Golem szoborral szembesülésért és fotózkodásért, és a ház söreiért.
Én kétféle stabil klasszikus sörükkel találkoztam, amiket több, mint 15 éve készítenek: világos és barna lager. Tájékozódásom alapján azonban bécsi ászokot és szezonális söröket is főznek (pl. „cseh amber lagert”, búzamalátával vegyített világos lagert és tökös lagert.
Ezeket nyilván nem a trenddiktáló/követő sör-ínyenceknek ajánlom elsősorban, de az itt sörözés még nekik is emblematikus élmény, jó felütése egy kassai kocsmatúrának.
Útbaigazítás a Golemben
Amint belépünk rögtön köszönhetünk a recepciósnak, aki a zsidó népi mitológia prágai alakja. A legendája a szobor mellett angolul is olvasható.
A fogadó helyiségektől balra a kisvendéglő- és kocsmarész vár, ahova inkább sörözni, italozni és sörkorcsolyákat fogyasztani ülnek be a helyiek.
Jobb oldalán pedig egy elegánsabb étterem terül el Prága témájú falfestményekkel.
A kedves házi asszony, Beáta ugyanis nagy Prága kedvelő. Én kocsmakorcsolyának hermelint (fűszeres olajban pácolt camambertszerű cseh sajt) rendeltem, ami teljesen rendben volt. Ettem már ütősebbet is, nagyobbat is és olcsóbbat is, de mindenben csak picit maradt le, így bátran ki lehet kérni.
Kornel Kornelsson egy tál marhanyelvet evett. Őt volt az a vendég, aki útba igazított további kassai kocsmákhoz. A cetlije máig megvan, mint egy bakancslista.
A Golem teljes éttermi étlappal bír, úgyhogy megéhezés esetén is lehet számítaná rá. Sőt, ha úgy érkeztek, napi menü is kapható barátságos áron, házias, nagy adag ételekből, akár magyaros (szegedi gulyás, paprikás csirke), akár cseh (knédlis szaftos húsok) behatással is.
Az italkínálat sem áll meg a sörben, pl. a Magyarországon is ismert R. Jelínek cseh termékeket (párlatok, likőrök, stb.) is gyorsan kiszúrtam:
A sört pedig a mellékelt ábra szerint elvitelre is csapolják. Íme két távozó municíója:
Összességében jó érzetű, szimpatikus hely a Golem, és főleg a kassai új kocsmák sűrű mezőnyében pont ezzel az időtálló klasszikus arculatával számít egyre jobban kuriózumnak. Lévén a hangulatos piactéren található, piacidőben egybeköthető program a piacozással. Legalább egynek én is örömmel továbbajánlom, ahogy nekem is mosolyogva ajánlották mások.
További képek
2018. április:
2018. március
Facebook oldal: https://www.facebook.com/pivogolem/
Nyitva tartás: Hétfő-Csütörtök: 11:00-23:00, Péntek: 11:00-1:00, Szombat: 17:00-1:00, Vasárnap: zárva
Köszönöm egyik kassai idegenvezetőmnek, „Bobo Peboxnak” alias Bognár Péternek, a kassai házi sörfőzők egyesülete (Košická Domovaričská Divízia) elnökének a plusz információkat a Golemről.
Kocsmaturista térképen Kassa is a Golemmel
Ha budapesti, magyarországi és európai kocsmatúrával egybekötött városfelfedezések, kocsmaélet és kocsmakultúra beszámolóit olvasnátok rendszeresen, akkor a Kocsmaturista Facebook oldala itt követhető: www.facebook.com/kocsmaturista
A kapcsolódó Facebook csoporthoz itt lehet csatlakozni: www.facebook.com/groups/kocsmaturista
Folyamatosan várom az ötleteket, javaslatokat a meglátogatásra érdemes kocsmákról, izgalmas kocsmaélettel rendelkező városokról, környékekről vagy arról, hogy ti miről olvasnátok szívesen! Írjatok a kocsmaturista@kocsmaturista.hu-ra.
Kassa kocsmavilágáról a Kocsmaturistán:
Egyéb szlovákiai témák a Kocsmaturistán:
Nyitra (Szlovákia) első látásra – éjjel/nappali kocsmasaláta