– Hogyan érzéketlenedhetek el Budapest (jó) kocsmabezárási hullámával szemben? – kérdeztem magamtól, amikor rám zuhant 2019 novemberében a sokkoló cikk, hogy a belvárosi Ellátó Kerttől is búcsúznunk kell. (A posztot a 2019. november 24-ei búcsúbuli után írtam, csak jóval később publikáltam.) Az Ellátó Kert 2019 egy nyári délutánján A 9 és fél évet megélt Ellátó … Olvass tovább Kocsmasirató #2: volt egyszer Ellátó Kert (Budapest)
A nagy teraszos, kertes, szabadtéri, kiülős, több esetben csak nyári helyeket gyűjti össze a „Van Nálatok terasz!!!” rovat, rendszeresen frissítve. Budapesti válogatást láthattok itt kerületekre bontva. Extra területként kezelem viszont a Margit-szigetet, a Városligetet, a Népszigetet, a Római-partot és a Kopaszi-gátat. HELYSZÍNEK! Előszó Budapest teraszosairól A válogatás szempontjai Figyelmeztetés az aktualításhoz! Kattanj az érdekes kerületre: … Olvass tovább Van Nálatok terasz!!! – Budapest nagy teraszos, kertes kiülős kocsmái
A Vírus Club bezárt! A szövegben taglalt menedzsmentjével 2018 szeptembertől 2019 márciusáig létezett. Utódjáról, utóéletéről a bejegyzés alján fogok beszámolni. Köszönjük, hogy voltatok. Öröm volt titeket ismerni! × Figyelmeztetés elutasítása Egy belvárosi, hangulatosan sötét zenei próbaterem egy kocsma falai között, ahol különböző muzikális vénájú figurák és formációk pengethetnek és dalolhatnak kedvükre? Akár egyszerre, együtt vagy … Olvass tovább Vírus Club! – Nyílt zenei próbaterem egy budapesti kocsmában
A Co-csmatúra rovat más kocsmavilági szereplőkkel közös tematikus kocsmázások krónikája. Lehetnek ők sörbloggerek, borbloggerek, gasztróbloggerek, városbloggerek, sörcikkgyűjtők vagy nagy kisüzemi sör, cseh sör, koktél, stb. -kedvelő, bizonyos körökben jól ismert vagy még ismeretlen bárkik. A rovat 2017-ben indult a kocsmabloggal közös kocsmázással, 2019-től azonban állandó és koncepcionális formában tér vissza. Mindig egy adott szempontrendszernek megfelelő … Olvass tovább Co-csmatúra #1: Beer Freak Chick-kel, a belgiumi magyar sörlánnyal
Pest után Budát is egyre inkább megszállja a mai idők sörszelleme. A 11. kerületi KEG Sörművház is sörműveltség oktatásba kezdett, egy egészen nagyszabású koncepcióval, természetesen kocsmai körülmények között. Újdonság a sörvilágban, újdonság a kocsmavilágban. Mondom, mutatom: Két sorozatos söreseménynek vagyok nagy híve Budapesten. Az egyik az Ogre Bácsi Söregyeteme, aminek keretében a pesti oldalon már … Olvass tovább Beszélgessünk a sörről!? – Sörkultúrára nevel már Buda is, a KEG-ben.
A BrewDog Bar Budapest 2018 novemberében nyílt aktuál-sörforradalmi söröző a bulinegyed peremén. Az első külföldi eredetű márkasöröző Magyarországon, ami nem évszázados múltú sörmárkákra, hanem a 2000-es-2010-es évek európai sörforradalmának egy neves szereplőjére épít. Egyúttal egy nemzetközivé lett hálózat mintájára alakították ki, egészen nemzetközi árakkal (≈1300-1900 Ft / 3-4 deci sör). 23 sörcsapról kínálnak sört, főleg saját sztártermékeket és kis … Olvass tovább BrewDog Budapest – Ez nem skót vicc! – Pro és Kontra
Az Óbester Borozóról a folytatásos kocsmatúra 3. évfordulójára írok, mint a legelső kocsmatúra epizód egyik első állomásáról. Közvetítek róla új gondolatokat és régieket is. Miért pont az Óbester Borozó? Az Óbester Borozó a VII. kerület külső részén található, igen közel azokhoz a koordinátákhoz, ahonnét megkezdtem a folytatásos kocsmatúrát. Egyrészt ezért keveredhetett könnyen az első nap gyűjteményébe. … Olvass tovább Óbester Borozó – Időtlen pincevigadalom
Vannak Budapestek, amelyekről sokan nem is tudjuk, hogy léteznek, márpedig léteznek! Ilyen Kőérberek is, Újbuda (XI.) egyik külső kerületrésze. Már a kifelé vezető út is felkészületlenül ért és meghökkentett, de minden további rétegében is meglepetésekkel telin folytatódott a látogatásom a Solli Étteremben: a városrész, a modern lakótelep, az ételek, a borok, a csapat, a hozzáállás tekintetében … Olvass tovább Solli – budapesti gasztrocélpont, amiért bevállalnád a távolságot
Hogy kapcsolódik össze Heves megye és az angol cider? És hogy jött még ide egy kisüzemi söröző, ami tetováló szalon is egyben? Egy magyarországi brit cidermesternek, és egy amerikai, egy angol és egy magyar barát tetoválós kocsmájának története következik! Lássuk, mit alkotnak hazánkba szakadt külföld fiai a magyar alkoholpiacon! (fotók és a Mad Dog logó: Russell … Olvass tovább Mad Dog, a magyar Craft Cider és Edison, 3 nemzet tetoválós kocsmája
Alex januárban Bolognából Budapestre jött. Mi olasz otthonából ismerjük egymást. Ott már kocsmatúráztunk együtt. Ekkor viszont eljött az idő, hogy azt is megnézzük, hogy ő hogy látja Budapest kocsmaéletét. Még számomra is dicséretes számú kocsmát látogatott pár nap alatt. 10 állomáson én is vele voltam. Talán jó hír, hogy nem csak a szokásos nyomvonalon jártunk, hanem például Kőbányán is, … Olvass tovább Budapesti kocsmatúra olasz szemmel