Kocsmázva utazni, utazva kocsmázni
Rotterdam 2019 tavaszi látogatásomkor tele volt euforikus városi és kocsmai meglepetésekkel, de sokuk gócpontja a központtól egészen félreeső kis félszigeten fekvő Katendrecht városrész volt. Azon belül is a kiszuperált egykori kikötői áruházban létrehozott Fenix Food Factory, a sörfőzdével és cider bárral is működő gasztropiac. Meglátni, megszeretni és örökre elveszíteni egy pillanat műve volt. Még idén Folytatás →
A Collosseum Kassán egy olyan név, aminek említésére (és arra, hogy én erről tudok) még vagányabb kassaiaknak is hátracsúszott a szemöldöke. (7. kassai állomás, összesen 1162. állomás – 2018. március) Egy átlagosnál inkább szűkebb utcai bejárat mögött, egy keskeny folyosón túl, lépcsőn lefelé egy hatalmas, tágas pincecsarnokra nyitottam ajtót, ahol az ottani rockerek éjjel-hajnalban az addigi modern Folytatás →
A Dobré Časy Kassa egyik legkedveltebb modern kisüzemi sörözője a belvárosban, amiről sokan beszélnek, amit szeretnek és ajánlanak. Jó hangulat mellett lenyűgöző méret és és választék jellemzi. Kassai napjaimon én is visszatérő voltam. (3. kassai állomás, összese 1158. állomás) A Dobré Časy név annyit tesz, hogy jó idők, de azt is ráaggathatnánk, hogy új idők, Folytatás →
Folytatásos bejegyzés a megkóstolt sörökről. Jelen bejegyzés eredete: 2018-ban felfüggesztettem a blogoldalon az addigra elszabadult sörtémát, hogy visszaadjam a teret a fővonalamnak, a kocsmáknak. Privátban azonban azóta sem hagytam abba a bevallottan kedvenc italaim kóstolgatását, ahogy a sörvilág sem hagyta abba (teljesen) a meghívásokat az új sörök bemutatóira, amikre kíváncsi is maradtam. Ezt a megoldást találtam Folytatás →
Pest után Budát is egyre inkább megszállja a mai idők sörszelleme. A 11. kerületi KEG Sörművház is sörműveltség oktatásba kezdett, egy egészen nagyszabású koncepcióval, természetesen kocsmai körülmények között. Újdonság a sörvilágban, újdonság a kocsmavilágban. Mondom, mutatom: Két sorozatos söreseménynek vagyok nagy híve Budapesten. Az egyik az Ogre Bácsi Söregyeteme, aminek keretében a pesti oldalon már Folytatás →
Egy “város söre” ellentmondásos jelenség. Világi példák alapján könnyen előfordul, hogy bátortalan, snassz söröket takar. Amikor felröppent a híre, hogy szülővárosomban, Zalaegerszegen elkészült a ZEGI, egyszerre lettem kíváncsi és aggályos, hogy vajon milyen lesz majd. Elmentem a sörbemutatóra! Felelősségi nyilatkozat: SÖRMENTESSÉGÜNKET ÁTMENETILEG MEGSZAKÍTJUK! Pont fél évvel ezelőtt nyilatkoztam ki, hogy jelentősen visszavonom a pusztán sör témájú bejegyzéseket a Kocsmaturista Folytatás →
Mit szólnátok, ha azt mondanám, hogy Győr belvárosában, Duna és főtér közelben van egy igényes kiskocsma, intelligens közönséggel, jó italokkal és mindennek tetejében ötletes, ízléses Csillagok Háborújás díszlettel saroktól sarokig? Szimpatizálnátok vele ti is ugye, akár rajongói vagytok a Star Warsnak, akár nem? Nos, sajnos már csak annyi lesz igaz az sztoriból, hogy réges-régen volt egy Tatooine Folytatás →
Rég nem folytatott rovathoz nyúlok végre vissza nagy örömmel. A “Mesél a Kocsmamester” második részének beszélgetőpartnere Mizsu, a bulinegyed fehér bárányának, a KUZIN Barnak az egyik alapító atyja. Ebben a rovatban “az engem invitáló kocsmárosok, üzemeltetők mesélnek a kocsmájukról, annak környezetéről, személyes küldetésükről, és arról, hogy hogyan látják ők a mai kocsmavilágot.” Ebben az epizódban sztárvendégeink is vannak, méghozzá Folytatás →
Budaörs “Budapestebb” sok közigazgatásilag budapesti külső kerületrészénél – ha így akarjuk felfogni. Gyakorlatilag egybeépült, folytatólagos, mennek ki BKK helyi járatok, és a veleje földrajzilag közelebb van Budapest velejéhez, mint némely fővárosi külkerületi pont. Mégis mennyire mutat más képet, nyújt más hangulatot Budapesthez képest összességében és a kocsmáival? És természetesen: milyen önmagában? Kezdetnek máris magyarázom a bizonyítványomat, mert én sem Folytatás →
Hogy kapcsolódik össze Heves megye és az angol cider? És hogy jött még ide egy kisüzemi söröző, ami tetováló szalon is egyben? Egy magyarországi brit cidermesternek, és egy amerikai, egy angol és egy magyar barát tetoválós kocsmájának története következik! Lássuk, mit alkotnak hazánkba szakadt külföld fiai a magyar alkoholpiacon! (fotók és a Mad Dog logó: Russell Folytatás →
Ugye elmúltál 18 éves?