Kocsmaturista Call - Mobil Fejléc
Kocsmaturista 2.0 Címlap

Tóth Kocsma, Budapest: a „kocsma” más értelemben

Tóth Kocsma, Budapest, 5. kerület - Címlap - Kocsmaturista

A Tóth Kocsma 1987 óta működik egy levegővel Budapesten, a Margit-híd és a Parlament közelében. Az ő korában főleg ritkán vették a kocsma szót a nevükre a helyek, de Tóth Csaba büszkén tette, mert kezdettől kilógott a sorból. Az enni-inni is adó rendkívüli kocsma ma is csábító. A cikk a jelenéről és a múltjáról is szól.  Szponzorált … Olvass tovább

Tik-Tak Presszó, a régimódi modern művészkocsma Budán

Tik-Tak Presszó, Budapest 12. kerület, Régi módi-modern művészkocsma Budán -- Kocsmaturista -- címlap

A Tik-Tak Presszó Buda egyik legidősebb működő kocsmaféléje (1948). Nemcsak ritka méltóságos korlenyomat, hanem máig hatásos, örökifjú közegélmény. 2021-ben új löketet kapott. A mai Tik-Tak tere tudatos értékőrző, profilja viszont úttörő kísérletező. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) Tiktak-tiktak! Mit mutat ma az óra a Presszóban? A mágikus, videóklipes hangulatú “hegyvidéki” … Olvass tovább

Lunch! Budapest, 7. kerület: Ahol kraftsör is van ebédre

Lunch Budapest Étterem , 7. kerület címlap -- Kocsmaturista

Mennyire jutna eszetekbe egy címeresen “Lunch!”-ot (vagyis ebédet) kiáltó helyről, hogy 6 sörcsapon kínál kraftsört is ebédtől éjjelig? A Lunch! Budapest a 7. kerület közepén egy étterem érdekes kocsmairányú fejlődéstörténettel. Mára dupla profillal kényeztet. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) A Lunch! esszencia: kraftsör és pubkaják angolosan Ott tart sztori, hogy … Olvass tovább

Beer Belly Pub: kocsmamentés és szintlépés a budapesti 8kerben

Beer Belly Pub, Budapest 8. kerület - Cikk címlap - Kocsmaturista

Van élet a régi típusú kiskocsmák haldoklásán túl? Erre választ kereső masszív emberkísérlet is lehetne budapesti 8. kerület, Józsefváros közepén a legendás Kis Práter törzskocsma újjáélesztése: kisüzemi sörrel, emelt szintű italválasztékkal és tömör kocsmakajákkal Beer Belly Pub néven.  Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) Milyen a jó példa kocsmamentésre? – Jaj, mennyi … Olvass tovább

Kispolszki — Lengyel kocsmai kiskövetség Újbudán

Kispolszki -- a lengyel söröző -- Budapest - Kocsmaturista címlap

Egy lengyel söröző Budapesten, a cseh sörözők kultuszának városában? A 11. kerület színes központjának kalandos Bercsényi utcájában az egyik csábos pincekocsma még különösebb, mint kintről hinnénk. A Kispolszki kiskövetséget nyitott benne a lengyel italkultúrának és kocsmakajáknak, de ennél még teljesebben is megvalósul itt a kocsmAlkímia. Adott volt a Kispolszkihoz Budapesten a bűvös pincehelyiség, amit az … Olvass tovább

Jók-e az angol publáncok: Wetherspoon, Young’s, stb.?

Jók-e az angol publáncok - Kocsmaturista

A terebélyes angol pubkínálat értelmezéséhez jó tudni, hogy Angliában több publánc is működik, országos szinten rengeteg pub besorozásával. Például, teljesség igénye nélkül: Wetherspoon, Young’s, Greene King… Wetherspoon – The Willow Walk, London Greene King – Travellers Tavern, London   Gyanútlanul individuális puboknak értelmezzük őket, mert gyakran külön nevük és saját stílusuk van, de mégis sok minden központosított lehet: … Olvass tovább

972 Brewpub – Sörkoronázó város: Székesfehérvár

972 Brewpub - Székesfehérvár - A csap - Kocsmaturista - címlap

A 972 Brewpub Székesfehérvár szélének székessörháza egy modern kisüzemi sörfőzde, mellette operáló főzdekocsmával. Trónján Renivel és Ferivel, akik a sör(t)erjesztést és a kocsmavezetést is „forradalmi hagyománnyal” kezelik. És ez nem csak szlogen! Sör-fennhatóságuk kellően összetett élmény Székesfehérvár lakói és látogatói számára.  Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) A zajló magyar sörforradalom egyik legszebb … Olvass tovább

Co-csmatúra #1: Beer Freak Chick-kel, a belgiumi magyar sörlánnyal

Co-Csmatúra - Beer Freak Chick - Hopaholic 1

A Co-csmatúra rovat más kocsmavilági szereplőkkel közös tematikus kocsmázások krónikája. Lehetnek ők sörbloggerek, borbloggerek, gasztróbloggerek, városbloggerek, sörcikkgyűjtők vagy nagy kisüzemi sör, cseh sör, koktél, stb. -kedvelő, bizonyos körökben jól ismert vagy még ismeretlen bárkik. A rovat 2017-ben indult a kocsmabloggal közös kocsmázással, 2019-től azonban állandó és koncepcionális formában tér vissza. Mindig egy adott szempontrendszernek megfelelő … Olvass tovább

Dobré Časy – Kétszintes kisüzemi sör-erőd Kassán

Dobré Časy, Kassa - Kocsmaturista - A felső pult

A Dobré Časy Kassa egyik legkedveltebb modern kisüzemi sörözője a belvárosban, amiről sokan beszélnek, amit szeretnek és ajánlanak. Jó hangulat mellett lenyűgöző méret és és választék jellemzi. Kassai napjaimon én is visszatérő voltam.  (3. kassai állomás, összese 1158. állomás) A Dobré Časy név annyit tesz, hogy jó idők, de azt is ráaggathatnánk, hogy új idők, … Olvass tovább

Pivovar Golem – Kassa legrégebbi működő sörfőzdéjének vendéglője

Pivovar Golem, Kassa - Kocsmaturista - A Golem maga

A magyarok által is legjobban ismert, legtöbbet ajánlott, emlegetett kassai sörözőnek és sörfőzdének eddig a Pivovar Golem mutatkozik. Nézzük meg közelebbről! (2. kassai állomás, összesen 1157. állomás) Tényleg érdemes elmenni oda, kezdetnek rögtön a békebeli hangulatáért, az ikonikus Golem szoborral szembesülésért és fotózkodásért, és a ház söreiért. Én kétféle stabil klasszikus sörükkel találkoztam, amiket több, mint 15 éve készítenek: világos és … Olvass tovább