A budai, 11. kerületi Bartók Béla úton a kisüzemi söröket a nagyszabású 32+1 sörcsapos KEG Sörművház képviseli legerősebben: nemzetközi szinten, a világ bármely tájáról. A jókora csinos pince egyúttal masszív gasztrokocsma is az éheseknek és az ínyenceknek, sőt még ebédidőben is rendel. Rendszeres kiállításokkal a falaikon pedig hozzáadják a magukét a kulturális negyed küldetéshez is. … Olvass tovább
9 év után nyílt meg a legendás pesti Élesztő budai tesója. Itt szó szerint a magasba emelték a sörkultúrát: a Mammut II. pláza tetejére fészkeltek hiánypótlón arany középutas budapesti tetőterasz-bárként. Az alapvető 15 kisüzemi sörcsap mellett más italokból is különleges kínálatot építenek. Lesz konyha is! Mutatom közelebbről a panorámakirályt! Ez a cikk az 4BRO és … Olvass tovább
A Csapszék Ráday a névadó utca egyik legifjabb helye. 2019 végén nyitott mini kisüzemi/kraft/”kézműves” söröző és válogatott whiskeyző, egyúttal a ritka példaértékű közösségi gócpont. Olyan küldetésre tették fel a működésüket, aminél komponálni is aligha tudnék szimpatikusabbat: „…igyekszünk bebizonyítani, hogy a minőségi italválaszték és a közvetlen kocsmahangulat nem egymást kizáró dolgok.” Ez a cikk a BUM … Olvass tovább
A „kiülőseiről”, teraszairól is nevezetes Ráday utca ellentmondásos jelenség, de Kocsmaturista szemszögből nagyon is a pozitív oldalra dől. Sokan szeretik a Rádayt változatosságának különböző elemeiért, de vannak, akik csak turistautcaként tekintenek rá. E cikkben azt szeretném megmutatni, hogy milyen a mai Ráday utca és kocsmavilága, és miért jóval több, mint egy sekélyes turista-célpont. Ez a … Olvass tovább
Példás sörözőevolúció Zalaegerszegen! A 2019-es Kraft Sörszaküzlet, a város első csak sörös boltja 2022-re három lépésben kisüzemi sörözővé is alakult. 4 sörcsap, jól megpakolt sörhűtők, kocsmasarok és nyári kis terasz épült a válogatott magyar és külföldi kraftsörök köré. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) A zalaegerszegi Kraft Sörszaküzlet 2022-ben 2022 tavaszától … Olvass tovább
A Foltos Farkas Kecskemét 2021-es elkötelezett kisüzemi sörözője. Lelkes, nagyon „igazi” hely. Ott rezeg a légkörében, hogy megvalósított álma egy a kraftsörért személyesen rajongó párnak, Esztinek és Misinek. Több szempontból mágnest hoztak létre: egyedi hangulat, remek kínálat, jó közösség és lesz még tovább… Ez a cikk spontán „barterben” készült = Eszti és Misi egy hirtelen … Olvass tovább
Mennyire jutna eszetekbe egy címeresen „Lunch!”-ot (vagyis ebédet) kiáltó helyről, hogy 6 sörcsapon kínál kraftsört is ebédtől éjjelig? A Lunch! Budapest a 7. kerület közepén egy étterem érdekes kocsmairányú fejlődéstörténettel. Mára dupla profillal kényeztet. Szponzorált tartalom = szponzorált ráfordított idő, de nem szponzorált vélemény (Bővebben erről…) A Lunch! esszencia: kraftsör és pubkaják angolosan Ott tart sztori, hogy … Olvass tovább
Egy lengyel söröző Budapesten, a cseh sörözők kultuszának városában? A 11. kerület színes központjának kalandos Bercsényi utcájában az egyik csábos pincekocsma még különösebb, mint kintről hinnénk. A Kispolszki kiskövetséget nyitott benne a lengyel italkultúrának és kocsmakajáknak, de ennél még teljesebben is megvalósul itt a kocsmAlkímia. Adott volt a Kispolszkihoz Budapesten a bűvös pincehelyiség, amit az … Olvass tovább
Az angliai sör magyar szemszögből alapjáraton is különleges élmény. Ám az ottani átlagnál még különlegesebb, ritkább vagy jobb minőségű sörök fő lelőhelye az angol pubvilágban is a kisüzemi – kraft söröző (craft beer bar) vagy a sörfőzdék helyszíni saját kocsmája (brewpub). Itt jönnek az ajánlásaim: Ez a bejegyzés kedvcsináló és útmutató az eddig személyesen meglátogatott … Olvass tovább
A Co-csmatúra rovat más kocsmavilági szereplőkkel közös tematikus kocsmázások krónikája. Lehetnek ők sörbloggerek, borbloggerek, gasztróbloggerek, városbloggerek, sörcikkgyűjtők vagy nagy kisüzemi sör, cseh sör, koktél, stb. -kedvelő, bizonyos körökben jól ismert vagy még ismeretlen bárkik. A rovat 2017-ben indult a kocsmabloggal közös kocsmázással, 2019-től azonban állandó és koncepcionális formában tér vissza. Mindig egy adott szempontrendszernek megfelelő … Olvass tovább