Működnek a ferencvárosi szuperkellemes Tompa utcában és Ferenc téren olyan összetett profilú vendéglátóhelyek, amelyek elsőbb sorban kávézók, bisztrók, gyorséttermek, de alkoholos italokat is kiemelkedő tisztességgel mérnek. Ezek többé-kevesebbé, de elegendően alkalmasak jól eső és igényes kocsmázásra is. A kocsmákat koncentráló nagy cikk (ITT!) után itt külön gyűjteménybe rendezem ezeket, hogy az előző írás ne legyen még hosszabb. Lássuk!
Ez a cikk a BUM – Bevásárló és Tematikus utcák Nonprofit Kft. támogatásával készült első cikk önszorgalmú és önfinanszírozós folytatása.
VIGYÁZZ, ÉPÍTÉSI TERÜLET!
Ez a Tompa utcának+a Ferenc térnek a nem főprofilból kocsmajellegű, de arra is alkalmas és érdemes helyeinek folyamatosan bővülő oldala, amelyen idővel jobban kifejtem az összes meglátogatott vendéglátóhelyet. Egyelőre a feltöltés folyamatában vagyok. Érdemes lementeni a linket és vissza-visszanézni újdonságokért.
TARTALOMJEGYZÉK
PALETTA BISZTRÓ BUDAPEST
Az rögtön egy bárkit arcon csapón, mágnesesen magába vonzó csáberő, hogy az utca egyik legszebb, leghangulatosabb teraszával bír a Paletta. De annyira, hogy árulhatna bármit, még kutyaeledelt is, ott akarsz ülni és kész!
Ezen túl én főleg három okból kíváncsiskodtam jobban oda bisztróbb létére is: 1. mert egy borászat áll a háttérben üzemeltetőként (Bezerics Borászat) 2. és zalai, ahogy én 3. ráadásul velük már saját történetem is van 2018-ból, amikor egy cikkmegbízás kapcsán megismerkedtem Bezerics Danival, a borásszal Siófok-Szabadifürdőn.
A Paletta mindezzel együtt nálam nem bizonyult kocsmának, pont a vonal túloldalán maradt, de még nekem is érdemes mesélni róla, mert nem mindennapi, hogy Budapesten saját forrásból lehessen kapni a zalai Bezerics Borászat finom borait.
De ha már bisztró, akkor a Paletta egy derűs mediterrán életérzésű bisztró, ahova a bisztróturista evőcimborák örömet okozhatnak a boros ivócimboráknak is (nyilván minden más ital is rendre kapható). Irány hát a zöld utcának is a legzöldebb pontja, sok színes tereptárggyal a teraszon.
Nagy, jó ízű lakmározások folynak itt, és úgy tűnt a vendégek csak ahhoz isznak errefelé. Csak italozókat nem értem tetten több “kémkedés” alatt sem. No, de a kaják mind felborzolóan néztek ki a mártogatóstól a pizzákig és a hamburgerig. Be is szálltam a játékba.
Persze a borral kezdtem. A pátria zalai nemesítés a cserszegi fűszeres után neves ikonos dr. Bakonyi Karcsi bácsitól, akinek a messiását is egyre jobban ismeri a világ. Az étlapról a tapasok keltették fel a hezitáló érdeklődésemet, de ahogy láttam őket akcióban másoknál, többet már nem is akartam ellenállni. Emlékezetesen finom ízek lettek a jussom és együttes erővel elég nagy adagok. Véletlenül három tapasból (kettőt kértem volna) kettővel elnehezedtem úgy is, hogy előtte 7 órán át nem ettem. Így sikeres(/”elszabott” kajakómából hallgathattam a vállam fölül egy energikus világmegváltó csajos beszélgetést még két pohár boruk felett.
(Mivel az étlap váltakozik, lehet, hogy Ti már más kínálatba futtok, de minőség rendben van. Persze nem kocsmaárakra kell számítani, inkább menő éttermire, de azért nem űrrepülős fine dining bisztrósra.)
Mosolyogós, hosszan kitartó duók és társaságok között csak egy-két „vacsorázó hulla” jellegű külföldi-forma pár akadt. A végén a harmadik tapashoz a környezetebb barátabb elcsomagolás is extra nyerő pont lett. Én vidáman emlékszem a Palettára, szívesen ajánlom, mégha főfókuszomból ki esik.
Paletta Bisztró Facebook oldal: https://www.facebook.com/palettabudapest/?locale=hu_HU
Paletta Bisztró cím: Budapest, Tompa u. 28, 1094
Nyitvatartás: H-V: 11:30 – 22:30
Szervízdíj: 13%
TOMPA17 - Amikor a könyvtár nemcsak nevében kocsma (is)
Kezdjük azzal, nehogy rosszul vegyék vagy azt higgyék Tompa17-esek, hogy burokban élek (pedig csak borokban), hogy: tudom már jól, hogy minden funkciója közül a lehető legkevésbé kocsma a helyük. A Paletta kistestvére ugyanis italmérőnél előbb minőségi, különleges kávézó, (működő!) könyvtár, sütiző, péksütiző, profi szendvicsező, több műszakos bisztró, sőt fagyizó is. A rutinos előfeltételezés miatt a BUM-os Tompa projekt előtti első látogatásomkor a ritka borprofil, a válogatott sörök és az elérhető slágerpiák miatt sorszámot kapott a folytatásos kocsmatúrámon. Ám mai tapasztalattal már hibridként sem számolnám kocsmának, de a Kocsmaturista küldetésben nincs visszavonó gomb.
Vissza az elejére! Ki ismeri azt a szójátékot, hogy a férfiak a kocsmákat szokták egymás között kódnyelven például könyvtárnak hívni, hogy ne derüljön ki, hogy kocsmázásról egyeztetnek? Na itt igazabb a képlet, ha valaki a nem főrprofil ellenére is a Tompa17-be menne mondjuk borozni, az valóban egy vendéglátó könyvtárban van, ahol kölcsönözheti is a leemelt, megkóstolt könyvet. A többség viszont nem borozni jár ide. A kuriózumértékű szintén Bezerics borkínálat ellenére, én magamon kívül sosem láttam senkit „alkohololni” és nem azért, mert mindig magamon kívül lettem volna. Sőt még éjszakai műszakban sem versenyeznek, kivéve extra programokkor (mintha a legelejéről más nyitvatartás rémlene. A mélyebb ismerői pedig energikus esti eseményekről is meséltek).
Nekem több vizit után a Tompa17 inkább csajos stílusúnak mutatkozott be, női lélek közepébe célzónak és találónak, és inkább nappali, mintsem egész napos helynek. Mindenesetre, aki nyugiban dolgozna a billentyűin, annak odabenn passzos lehet (terasz legutóbb nem volt, csak kinti kakasülő). Optikailag nyerő a Tompa17, az egész harmonikus, szemnek jól eső, elismerést kiváltó, és akinek ez a szabványa, annak ez simán telitalálat, de egy kocsmazizgéshez szokott arcnak nehéz átállni. A természetes valósgshow-juk nekem túl visszafogott, de cserébe az alkoholmentes napokra tudott szezonálisan olyan termékeket mutatni, amilyeneket a kocsmák jellemzően nem (matcha tonik, jeges cascara). Nagyon jó ízű, nekem különleges mentes italokat kóstoltam, kb. egy kicsi kisüzemi sör áráért.
A kávét nagyon domborítják a háziak, gondolom okkal, de sikeres véletlen leszokóként erről nem nyilatkozhatok.
Szóval, ha már nem kocsma, nézzük meg gyorsan, hogy mi más viszont igen:
Egy olyan hely, ahol „Valuska Lászlónak (Margó Irodalmi Fesztivál) a könyvei, Bezerics anyuka sütijei és Bezerics” apuka borai egyesülnek a kínálatban, még több minden mással.
Én a nagyon elmés „mi pisztáciáink” nevű hazai-zalai tökmag fagyiba nyaltam bele dorombolva és szintén egy honmegyei Bezerics cserszegi fűszeres bort gurítottam. Mindkettő hangsúlyosan jó volt.
Kocsmázó szívvel a Bezerics családfa Tompa ágáról én a Palettára szavazok. Minden másra ott a Tompa17. A „minden más” között pedig állítólag testes reggelik és könnyed ebédek is vannak. Ha valaki a maga nemében pedig Tompa17 rajongóvá érett, az felruházhatja magát pólókkal, kitűzőkkel, textilékszerekkel a „mörcs” és partneri kínálatból. Az én jelvénygyűjteményemet is két példánnyal gyarapították. Lehet képeslapot is küldeni tőlük, a matrica pedig alanyi jogon jár. Mégha nem is tompulásra a legjobb a Tompa17, a maga nemében létjogosult és közkedvelt! Aki magáéra ismert, annak hajrá! A programjaikat is tessék figyelni!
Book Café Tompa17 Facebook oldal: https://www.facebook.com/tompa17/?locale=hu_HU
Book Café Tompa17 cím: Budapest, Tompa u. 17/a, 1094
Nyitvatartás: H-V: 08:00 – 18:00
A cikk még 2 hasonlóan kocsmázásra is jó alapvetően nem kocsmával folytatódik, és a végén még a kocsmafüggetlen ételélményeimről is összegzem egy villámblokkban. Úgyhogy járjatok vissza ehhez a cikkhez is!
Ha pedig a még kocsmásabb helyek listájára vagytok kíváncsiak a Tompa utcában és a Ferenc téren ajánlom Nektek az első cikket, benne 7 és fél változatos színtérre:
A pesti Tompa utca és Ferenc tér – a városi éden és kocsmaélete
Az, hogy a ferencvárosi Tompa utca és Ferenc tér kombója még nem egy visszhangosan címeres márkanév Budapesten, egyrészt furcsa, de másrészt jó is, mert addig