Kocsmaturista Call - Mobil Fejléc
Kocsmaturista 2.0 Címlap

5 éves múlt a Kocsmaturista blog, személyes tanulsággal

Az 5. Kocsmaturista születésnap ünneplés mellett belső dilemmába, majd személyi forradalomba fordult. Visszatekintés, előretekintés, hálaadás, felismerés és változtatás. Ezt is hozza a Kocsmaturista 5. születésnapja! (A cikk helyszíne a zip’s BEER & Tapas a Kocsmaturista szakmai partnere, de ez is kiderül a cikkből.) Öt éve ilyenkor és most! 2016. július 31., Budapest – egy vasárnap … Olvass tovább

Mi van kocsmaturizmuson túl? Kocsmatúra-turizmus! Hajrá Miskolc!

Érdekes, több pontban forradalmi kocsmamozgalomban és szervezésében csatlakoztam Miskolcon munkapartneremhez a zip’ brewhouse-hoz. Ez egy játékos belvárosi kocsmatúra, ami 2018 decemberétől él. Legalább öt állomást kell teljesíteni a résztvevőnek és a végén sörfőzdelátogatást nyer. A köztes kaland pedig a jó öreg, régimódi kocsmatúra, ami ha okosan csináljátok, mindig meghálálja önmagát. Lássuk az élményeket, a helyszíneket és a … Olvass tovább

Komló a főzőkanálon – Gondolatébresztő Séf Sörsorozat a zip’snél

Séf Sör No. 1.3 csapata - A sörfőző Szekrényes Marci, Pauli Zoli, Tatai Robi, Pataky Peti és zip'ses Norbi - Kocsmaturista

Ez az aloldal a zip’s brewhouse sörfőzde újító, kísérletező Séf Sör sorozatáról szól dinamikus, folyamatosan frissített tartalommal. Rendeltetése naplószerűen bemutatni a kezdetektől ezt az egyedi sörsorozatot és kalandos útját. 7 országos hírű séffel közösen készített 7 különböző sört és történetüket, többek között velem. A végére hosszú lesz, mint egy képeskönyv, ezért olvasói útbaigazítással kezdek. Séf … Olvass tovább

Miskolc és kocsmái első látásra – Cáfolat az ítéletekre?

Miskolc és kocsmái első látásra - Kocsmaturista

Van néhány magyar város, amiknek a nevét szinte csak negatív kicsengéssel lehet hallani az utca emberétől. Számomra Miskolc is egy volt közülük. Én nem hiszek feltétlenül az ilyen hangoknak, de azért jó meggyőződni és magamtól mást (is) találni. A múltkori zip’s brewhouse esemény után eltöltöttem még hét órát a városban császkálással, a piac és pár … Olvass tovább

VIGYÁZAT: A külvilág zip’s sört tartalmazhat! – Kreatív Kollaborációk

Zip’séknél zizeg az év vége. A miskolci sörüzem alighanem a szemei előtt rebegteti az ábrándot, hogy bár nem lehet mindenbe beletenni a zip’s sört, de törekedni kell rá. A legutóbbi eredményeik: Zip’s a samponban, szappanban és a szakállolajban, Zip’s a chiliben, Zip’s a Jameson whiskey-s hordóban. Együttérzek veletek. Némely ponton én is megijedtem elsőre, de  mindre … Olvass tovább

Sörgyár és a sörgyár-gyár – Zip’s és ZIP – Miskolc

A Zip's Brewhouse Restaurant belső tere Miskolcon - Kocsmaturista

Izgalmas és mozgalmas nyolc órás üzem- és sörétterem-látogatásban volt részünk fotós barátommal, Borzával a miskolci ZIP Technologies sörfőző berendezéseket gyártó cég és a Zip’s Brewhouse sörfőzde meghívására. A kisüzemi sörözők és sörboltok parkettjén gyakran térülő-forduló sörhuligánok már évek óta ismerősként üdvözölhetik a zip’s négy betűjét. 2014 második Főzdefesztjén ők lettek az Év Sörfőzdéje, és a gyakorlatban … Olvass tovább